САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Крем-суп из шампиньонов
Вариант сливочного крем-супа из шампиньонов. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Крем-суп из белых грибов" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


А-ля потофе по-перуански
Вкусный густой суп. И снова я к вам с глянцевожурнальным рецептом ))) Выкидывала недавно старые журналы и обнаружила в одном рецепт с чУдным названием и красивой картинкой. Журнал-то выкинула, а страничку оставила. И вот пришел черед этого рецепта - захотелось чего-нибудь нестандартного, а то щи-борщи конечно хорошо, но иногда надоедают. И, скажу я вам, получился отличный густой (что называется «ложка стоит») суп, такой... зимний вариант. Заходите на тарелочку!


Довга бакинская
Национальное азерб. блюдо. Кисло-молочный суп, не в смысле кислый, а сделан на кефире (простокваше). Освежающий, легкий. Полезное блюдо, его очень хорошо подать после обильного застолья. Есть вариант довги с мясом и горохом, предпочитаю без этих компонентов.


Легкий куриный супчик "Стратегические запасы"
Легкое и питательное блюдо.


Суп куриный с паштетом
Лeгкий овощной суп с нежным куриным паштетом (рецепт найден в книге "кулинария от А до Я" 1992 г. ). Мои дети ассоциировали куриный суп с галушками или лапшой, но паштет стал прекрасной альтернативой.


Свинина в шубейке
Мясо, запеченное в картошке.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Свинина с овощами   

Автор: Bikcik

Свинина с овощами


Описание: Люблю готовить легкие в приготовлени и простые, но, главное, вкусные блюда. Ингредиенты
  • Свинина
  • Кабачок — 2 шт
  • Картофель
  • Розмарин — 0,5 ч. л.
  • Тмин — 0,5 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Зира — 0,5 ч. л.
  • Соль (крупная морская ) — 2 ч. л.
  • Горчица (французская) — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Уксус (фруктовый) — 1 ст. л.
  • Приготовление
    Свинина с овощами
    Смешиваем в пиале розмарин, тмин, горький перец, чеснок, зиру, крупную морскую соль, французскую горчицу, соевый соус, оливковое масло и фруктовый уксус. Хорошо все перемешаем, обтираем свинину - и под пленку или крышку, маринуем сутки. На следующий день картофель и кабачки нарезаем на небольшие дольки, отправляем к свинине и хорошо перемешиваем (можно вынуть мясо и овощи перемешать в соусе, где было мясо). В форму наливаем немного воды, (лучше потом в процессе долить, если мало будет и выкипит, иначе овощи с мясом будут просто вариться снизу). Овощи с мясом дадут свои соки и жир и жидкости будет достоточно. В середину формы выкладываем мясо, по бокам овощи. Накрывать фольгой не надо. Ставим в духовку 200 гр до готовности. В процессе периодически нужно поливать соком.
    Свинина с овощами
    Наше блюдо готово. В данном случае, свинина, у меня была рулька 2,4 кг. Я из нее вырезала кость (после использовала для бульона), затем развернула мясо с рульки как книжку, и уложила одним куском шкуркой вниз.
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.