САЛАТЫ




Выпечка топ

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Шашлычное ассорти из грудинки и овощей
Конечно, теплые дни манят возможностью выехать за город и приготовить что-то эдакое на живом огоньке, с дымком, предлагаю вашему вниманию наивкуснейший хрустящий шашлычок из грудинки с овощами... Прошу к столу))) Это странно, но подобное блюдо я для себя открыла только в этом году...


Мяско простое и вкусненькое
Придя домой, обнаружила мясо (время было 23 -00 ), пока все спали, начала жарить (мясо до утра не дожило)


Дачная лень
Вкусное мясо, тушеное с овощами, позволяющее сохранить нервы и силы.


Картофельный суп с фрикадельками
Главная фишка - в приготовлении фрикаделек.


Окрошка на основе кипяченой воды и сметаны
Моя мама делала окрошку на основе кипяченой воды со сметаной. Я пробовала с квасом, мне не понравилось, поэтому я предлагаю попробовать такой вариант....


Юшка с орзо и баклажаном
орзо-это такой вид макарон, мелкий похожий на рис.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Подчеревок жареный   

Подчеревок жареный

Это конечно очень простой рецепт приготовления, но иногда он тоже бывает нужен. Казалось бы, зачем публиковать такой рецепт, если в нем нет ничего особенного, но, мне часто звонят и спрашивают, Ира, а как поджарить подчеревок, какой толщины его нарезать. И по этой простой причине я и публикую рецепт.

Ингредиенты

*0,5 кг подчеревка,
*соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Подчеревок вымыть и обсушить. Нарезать кусочками толщиной 6-7 мм.
Подчеревок жареный

На разогретую без масла сковородку выложить кусочки подчеревка, посолить, накрыть крышкой и жарить на среднем огне, пока нижняя сторона кусочков не подрумянится.
Подчеревок жареный

Затем подчеревок перевернуть, посолить. Жарить под крышкой, переворачивая несколько раз. Если вы хотите, что бы подчеревок был хрустящий нужно жарить дольше, и соответственно, что бы был не сильно сухой - жарить меньше по времени.
Подчеревок жареный


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.