САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Лохматый" щавелевый легкий супчик с фрикадельками
Довольно быстр в приготовлении и прост, наверняка понравится детишкам из-за наличия фрикаделек и яичных "лохматушек". Легкий за счет использоватия диетического мяса, используемого при приготовлении фрикаделек, те же фрикадельки и дают легкий бульон :-)


Котлетки с сюрпризом
Изначально хотела сделать обычные котлеты, но залезла в холодильник и обнаружила грудинку и сыр...


Свинина, запеченная с овощами
Нежнейшее мясо с перчинкой, со сладковатыми овощами под сырной корочкой. Вкуснятина да и только!


Французский суп с тыквой
Пролистала все блюда с тыквой - похожего не нашла. Если есть, прошу камнями не кидать! Моя семья тыкву не очень любит, поэтому приходится придумывать варианты, где тыква в глаза не бросается. Так, в частности, в рецепте "тыквенный кекс" от Oksy, мои мужчины тыкву не обнаруживали ни разу, за что ей отдельное мое спасибо! Этот суп вкусный и нежный, мне его рекомендовали как блюдо французское, но, претерпев, мои корректировки, оно стало французско-украинским. Выкладываю сейчас, пока еще есть остатки тыквы - так хочется прибавить витаминчиков! Надеюсь, всем будет интересно попробовать этот суп.


Свинина с сыром в кляре
Нежная свининка, сочная, благодаря сырной начинке.


Бабушкины галушки
Этим супчиком меня баловала бабушка. Теперь я балую свою семью.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → "Мясные ролы с гарниром"   

Автор: Irina Gopfauf

"Мясные ролы с гарниром"


Описание: Ах, школа, школа! Прекрасная пора! Сидя за школьной партой, не понимаешь этого счастья, что ты ученик, что ты молод, открыт для всего нового, необычного, непостяжимого... Но школьные годы пролетают, к сожалению, очень быстро, мы этого даже не понимаем, не осознаем, И только тогда, когда прозвинел последний для тебя звонок, что-то eкает внутри и ты думаешь о том, как же всeтаки жаль, что школа для тебя уже позади. Но одно радует-ты не один, с тобой рядом твои школьные друзья и каждая встреча с ними помогает тебе вернуться в прошлое, вспомнить все те дни проведенные вместе. И от этого ты счастлив и чувствуешь себя снова ребенком или тем школьником, который так любил свою первую учительницу... Лично я, ради таких воспоминаний и положительных эмоций от них, готова встречаться со своими одноклассниками чуть ли не каждый день!!! Для "Вечера школьных друзей" предлагаю поэтому следующее блюдо! Ингредиенты
  • Свинина (филе) — 350 г
  • Лапша домашняя (самодельная)
  • Помидоры большие — 2 шт
  • Шампиньoны — 150 г
  • Зелень разная
  • Соль
  • Перец душистый
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Огурец (небольшой) — 1 шт
  • Приготовление
    "Мясные ролы с гарниром"
    Лапшу я готовила сама. Для этого мне понадобились 2 яйца, 2 ст.л. свежего базилика. Яйца и базилик растираем толкушкой добавляем соль, сл. масло 2 ст.л.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Добавляем затем муки,столько,чтобы тесто не прилепало к рукам. Отставляем наше тесто и занимаемся приготовлением других индегриентов.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Мясо отбиваем,солим,перчим,собеих сторон,мажем чесноком.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Грибы измельчаем на мясорубке,добавляем туда зелени,солим,перчим и намазываем их затем поверх мяса.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Возвращаемся к нашему тесту. Раскатываем его,режим полосочками(длину выбираем на свой вкус), даем лапше немного подсохнуть.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Тем временем делаем из нашего мяса рулетики,обжариваем их на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета и выкладываем его затем в формочку. Если ролы раскручиваются,то закрепляем их палочками.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Накрываем форму фальгой и ставим её в духовку (200 градусов) на 45 мин.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Пока мясо готовится,делаем соус. На сковороде обжариваем сначала нарезанные квадратиком помидоры минут 10, затем добавляем оставшиеся грибы,солим,перчим,добавляем лаврушку и тушим ещё 5 минут. Всё,наш соус готов!
    "Мясные ролы с гарниром"
    Отвариаем теперь нашу лапшичку. Лапшу кидаем уже в кипящую подсоленную воду и варим её 10-15 минут,в зависимости от толщины.
    "Мясные ролы с гарниром"
    Теперь выкладываем все на тарелочку-Приятного аппетита!
    "Мясные ролы с гарниром"
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.