САЛАТЫ




Выпечка топ

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рулет из свинины
Нежный, сочный, грибной, ароматный.


Буженина
Нежное, сочное мясо с румяной корочкой. Очень вкусно!


Рагу из сладкого перца с мясом
Очень нежное вкусное мясо


Сладкое мясо от Сары Абрамовны
У меня есть соседка. Сара Абрамовна. Анекдот про нее: - Сара Абрамовна, вы еврейка? - Таки с чего Вы взяли? - Ну как же, у Вас имя еврейское и отчество... - Таки что по-вашему, Исакиевский собор - еврейская синагога? И добавляет: "Таки, деточка, давай лучше будем кушать!"


Суп "Цыпочка"
Невероятно ароматный, вкусный, диетический супчик из куриных потрошков.


Первобытное мясо
Большой кусок отличной говядины, приготовленный в духовке

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом   

Автор: Lariona

"Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом


Описание: После недавних, не очень лестных, но вполне справедливых отзывов о моем "оригинальном приготовлении кус-куса", я решила реабилитироваться. Получилось вот такое отличное блюдо! Ингредиенты
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Кус-кус — 200 г
  • Свинина — 800 г
  • Перец болгарский — 6 шт
  • Соль — 2 г
  • Приправа — 3 г
  • Приготовление
    "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом
    Кус-кус приготовить классическим способом - залить крупу 250 мл кипятка и оставить под крышкой на 5-7 минут. После добавить соль, 2 ст. ложки оливкового масла, специи - хариса, паприка, шафран и тщательно перемешать.
    "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом
    Перец помыть, очистить от семян и плодоножки. Мясо вымыть, удалить лишний жир.
    "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом
    Мясо провернуть в мясорубке с крупной сеткой до состояния фарша.
    "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом
    Смешать готовый кус-кус с полученным фаршем, посолить.
    "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом
    Нафаршированные перцы готовить в пароварке 25-30 минут.
    "Крутые армейские перцы", фаршированные свининой и кус-кусом
    Подавать к столу со сметаной.
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.