САЛАТЫ




Выпечка топ

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Беф-строган на баклажановой подушке
Необычный вкус баклажана, с мясом пропитанный в маринаде


Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников"
Пожалуй, самая новогодняя сказка - это "12 месяцев", волшебная.. зимняя.. с добрым и сказочным концом. В наши дни сложно представить малыша, который согласился бы пойти в лютый мороз в лес и, погревшись у новогоднего костра, нашел бы подснежники.. Поэтому, давайте вместе испечем корзинку, приготовим ароматный супчик, нанижем на трубочки кусочки хлеба, моя молышка с большим удовольствием откусывала кусочки хлебушка и запивала супчиком из соломинки.. Итак, одеваемся потеплее, загадываем желание и идем на поиски подснежников..


Фасолевый ароматрый супчик
В первый раз я варила именно фасолевый, получился мягенький, нежный, ароматный и очень вкусный супчик! Советую!!!


Свинина в соусе киви с вином
Честно говоря, я очень осторожно отношусь к сочетанию мяса с фруктами - не люблю сладкие нотки в мясе... Но во всем бывают исключения! В этот рецепт я влюбилась еще очень-очень давно, готовлю редко, т. к. блюдо не на каждый день - всe-таки немного необычно (а муж у меня в еде консервативен, экзотику жалует нечасто)) ). Но это очень вкусно! И совсем не сладко! Мясо с киви и вином - просто изумительно! Готовится очень быстро! Рецепт из древней-древней "Лизы".


Свинина со сливками
Вкусная свининка с грибочками и нежным сливочным вкусом.


Мясная запеканка по-грузински "Чижи-пыжи"
Вариантов такой запеканки существует около тысячи! Ее начиняют всем, что есть под рукой: яйцами, зеленью, сыром, картошкой, помидорами. Это вариант с начинкой из яиц и зелени.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Свинина с грибами в слоеном тесте   

Автор: lyasha_75

Свинина с грибами в слоеном тесте


Описание: Мясо с ароматом грибов. Ингредиенты
  • Свинина (бескостная) — 1 кг
  • Шампиньоны (белые свежие) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Специи (для мяса)
  • Тесто слоеное дрожжевое
  • Приготовление
    Для начинки обжарьте мелко порезанный лук до прозрачности. Добавьте к луку порезанные шампиньоны, посолите и обжаривайте все вместе до готовности. Готовая грибная начинка должна быть достаточно сухой. Из свиной шейки вам нужно сделать что-то наподобие сумки с крышкой. Сделайте надрезы вдоль куска свинины, чтобы у вас образовались карманы, которые надо начинять грибной начинкой. Обильно сдобрите свинину специями, посолите, поперчите. Нафаршируйте свинину грибной начинкой. Накройте срезанным мясным пластом – «крышкой». Заверните в фольгу и в духовку. Выпекать мясо до готовности. Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт. И заверните в тесто остывшую свинину. Смажьте тесто взбитым вилочкой яйцом. Запекайте свинину в предварительно разогретой до 200 С духовке до готовки теста.
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.