Автор: Настюш@
Описание: Захотелось сегодня чего-нибудь вкусненького, подчистила холодильник, заказала мужу сыр... и получился вот такой ужин:)) Даже можно теперь и гостям такое блюдо предложить, стыдно не будет :). Сытно и очень вкууусно, гранат даeт свою изюминку:))
Ингредиенты Ребра свиные — 8-10 шт Моркoвь — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Сыр — 70 г Сметанa — 4 ст. л. Гранат (зерна, по вкусу) — 1 горст. Масло растительное — 4 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Укроп (можно солёный, по вкусу) Чеснок — 2-3 зуб. Приготовление
Добавляем в мясо соль, перец, чеснок и оставляем на 30 мин.

Морковь трём на крупной тёрке. Лук маринуем в растительном масле минут 20-30.

Рёбрышки обжариваем с обеих сторон.

Выкладываем в форму для запекания рёбрышки,

Морковь,

Лук, гранат. Делаем сметанный соус с укропом (сметана + немного воды + укроп) и поливаем сверху. Ставим в духовку, тушим до полуготовности мяса.

Достаём, засыпаем тёртым сыром

+ сметанный соус и ставим в духовку. Доводим до готовности.

Вот что получилось!!!!

На гарнир я использовала картофельное пюре с консервированным горошком! Приятного аппетита!!!!!!