САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Говядина с чечевицей и курагой
Вы думаете, что евреи едят одну мацу? Вы глубоко ошибаетесь! Я хочу сказать пару слов на эту тему. Предлагаемое мною блюдо прекрасно на вкус, нет, оно лучше - оно великолепно! И даже скажу больше - чтобы вы так жили! Попробуйте, и вы проглотите свой язык!


А la "Ленивые шашлыки"
Вкусно, пикантно. На обед, ужин.


Запеченное мясо
Очень сочное получается!


Борщ сибирский
Настоящий Сибирский борщ, очень вкусный а самое главное очень полезный для здоровья, попробуйте и мою идейку приготовления этого борща !!!!


Суп с копченой колбаской
Очень простой, вкусный и быстрый суп!


"Свинина расчудесная" или отбивные в маринаде
Сочные свиные отбивные в маринаде. Надеюсь вам понравится =)

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Мясо "Призрак юга"   

Автор: m4richka

Мясо "Призрак юга"


Описание: Захотелось приготовить мясо, но чтобы было с насыщенным, богатым вкусом. А как же тут обойтись без моих любимых яблочек, да еще и специи остались с юга. Вот и получился у меня такой "Призрак юга". Ингредиенты
  • Свинина — 900 г
  • Лук репчатый (средний) — 5 шт
  • Морковь (большая) — 2 шт
  • Яблоко (среднее) — 2 шт
  • Мандарин — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Специи — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец
  • Масло растительное — 100 мл
  • Приготовление
    Мясо "Призрак юга"
    Нарезаем лук полукольцами.
    Мясо "Призрак юга"
    Натираем морковь на крупной терке.
    Мясо "Призрак юга"
    Нарезаем яблоки дольками.
    Мясо "Призрак юга"
    Берем филейки и нарезаем далеко не мелкими кусочками.
    Мясо "Призрак юга"
    Отбиваем. Солим, перчим каждый кусочек.
    Мясо "Призрак юга"
    Затем обжариваем на подсолнечном масле на большом огне до румяной корочки и выкладываем в казанок.
    Мясо "Призрак юга"
    Потом яблоки обжариваем на том жиру, в котором жарилось мясо. Тоже выкладываем в казан.
    Мясо "Призрак юга"
    Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета, к ним добавляем томатную пасту, немного разведенную водой. Протушиваем минуты 3. Добавляем к мясу, еще немного подсаливаем и перчим. В казанок с мясом вливаем 1 стакан воды, не больше.
    Мясо "Призрак юга"
    К мясу добавляем специи.
    Мясо "Призрак юга"
    Мясо тушим минут 15. И под конец кладем порезанный мандарин и чеснок. Протушиваем еще минут 5 и все. Вкуснятина готова.
    Мясо "Призрак юга"
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.