САЛАТЫ




Выпечка топ

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рулетики из свинины с грибами
Просто и вкусно.


Лапша "Изумруд" с сухариками
Похолодало. Хочется чего-нибудь горяченького. Лапша то самое, что согреет и тело и душу! А чтобы блюдо не было скучным, добавим "изюминку"...


Бочок с овощами
На обед для своей семьи приготовила свинной бочок. Вкусно и просто и необязательно с картофелем, подойдет и морковочка и капустка свежая.


Суп из говядины с овощами
Я очень люблю супы... И ничего с собой поделать не могу. Легко обхожусь без второго в обед, но, если по каким-то причинам я день-два не ем супа... могу на третий и взвыть))) Люблю супы самые разные: мясные и рыбные, овощные и фруктовые, супы-пюре и... не люблю только молочные супы, терпеть их не могу! Поэтому и вам предлагаю рецепт вовсе не молочного, а очень даже мясного супа!!! Тем более, что муж просто обожает мясные супы... и чтобы мяса было мно-о-о-о-го!!! Вот, для него и старалась. Присоединяйтесь и вы!!! Это вкусно!


Рагу "Patchwork" или "Пeстрые лоскутки"
Простое рагу из отварной говядины, овощей и шампиньонов. Источник: книга "Искусство кулинарии"


ПомидорОвый суп
Так, грамматически неправильно, называла этот вкусненький супчик моя прабабушка. Именно так называют его и в моей семье. Простой и незатейливый, но вместе с тем у нас его очень любят и взрослые, и дети. Попробуйте и вы!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Мясо, жареное с грибами   

Автор: elenalet

Мясо, жареное с грибами


Описание: Вариация на тему: "Мясо по-французски" Ингредиенты
  • Свинина (филе) — 300 г
  • Грибы (шампиньоны, замороженные) — 400 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Специи (для мяса, перец черный молотый, по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Мясо, жареное с грибами
    Ингредиенты.
    Мясо, жареное с грибами
    Разогреваем растительное масло, высыпаем замороженные грибы, не размораживая. Жарим на сильном огне, пока не исчезнет жидкость, периодически помешивая.
    Мясо, жареное с грибами
    Лук режем полукольцами.
    Мясо, жареное с грибами
    Добавляем в грибы. Обжариваем отдельно на одной из половинок сковороды.
    Мясо, жареное с грибами
    Смешиваем грибы с луком, слегка обжариваем все вместе.
    Мясо, жареное с грибами
    Мясо режем на порционные кусочки.
    Мясо, жареное с грибами
    Посыпаем пряностями и слегка отбиваем. Соль я не добавляю - она содержится в приправах.
    Мясо, жареное с грибами
    Обжариваем мясо на растительном масле.
    Мясо, жареное с грибами
    Натираем на терке сыр.
    Мясо, жареное с грибами
    Выкладываем мясо в форму для запекания.
    Мясо, жареное с грибами
    На мясо кладем грибы с луком.
    Мясо, жареное с грибами
    Посыпаем сыром. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее мясо.
    Мясо, жареное с грибами
    Через 20-25 минут мясо готово.
    Приятного аппетита!
    Мясо, жареное с грибами
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.