САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо в маринаде "SOS"
Привезла из Черногории красное молодое вино. Сидели с подружками, вино пили, не допили... а оно без пробочки было... заткнула салфеточкой горлышко и поставила вино в шкафчик... и вспомнила о нем через месяц... Молодое больно вино то было... а стало и не вино, и не уксус... но больше похоже на уксус... винный... Пришлось спасать! Не выливать же черногорское вино, провезенное через столько границ и таможень. Получилось супер!!!


Свинина с овощами по-китайски
Китайское блюдо, в меру острое, понравится гурманам.


Смешение вкусов
Мой собственный рецепт))))


Борщ с пампушками
Вкусный, но долго готовящийся супчик.


Мясо в луково-огуречном соусе
Соленые огурчики с оливками и смесью соусов делают мясо очень аппетитным и оригинальным.


Sea soup. Double fish. Морской суп. Двойная рыба
Очень люблю рыбные супы, любые. Всегда они меня привлекают и постоянно хочется еще больше вкуса, больше рыбы и вот, что хочу вам предложить, две рыбы, два вкуса - отварной и запеченной рыбки, и всe сразу! Наслаждайтесь и ни в чем себе не отказывайте!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Мясо, жареное с грибами   

Автор: elenalet

Мясо, жареное с грибами


Описание: Вариация на тему: "Мясо по-французски" Ингредиенты
  • Свинина (филе) — 300 г
  • Грибы (шампиньоны, замороженные) — 400 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Специи (для мяса, перец черный молотый, по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Мясо, жареное с грибами
    Ингредиенты.
    Мясо, жареное с грибами
    Разогреваем растительное масло, высыпаем замороженные грибы, не размораживая. Жарим на сильном огне, пока не исчезнет жидкость, периодически помешивая.
    Мясо, жареное с грибами
    Лук режем полукольцами.
    Мясо, жареное с грибами
    Добавляем в грибы. Обжариваем отдельно на одной из половинок сковороды.
    Мясо, жареное с грибами
    Смешиваем грибы с луком, слегка обжариваем все вместе.
    Мясо, жареное с грибами
    Мясо режем на порционные кусочки.
    Мясо, жареное с грибами
    Посыпаем пряностями и слегка отбиваем. Соль я не добавляю - она содержится в приправах.
    Мясо, жареное с грибами
    Обжариваем мясо на растительном масле.
    Мясо, жареное с грибами
    Натираем на терке сыр.
    Мясо, жареное с грибами
    Выкладываем мясо в форму для запекания.
    Мясо, жареное с грибами
    На мясо кладем грибы с луком.
    Мясо, жареное с грибами
    Посыпаем сыром. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее мясо.
    Мясо, жареное с грибами
    Через 20-25 минут мясо готово.
    Приятного аппетита!
    Мясо, жареное с грибами
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.