САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свиные медальоны в картофельной корочке
Готовила сегодня свиные медальоны в картофельной корочке. Рекомендую. Получились одновременное и нежные и хрустящие.


Рассольник из копченой грудинки
Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо. В моей семье является одним из любимых супов.


Свинина ароматная, в фольге
*1,5 кг свиной корейки, *2 бутона сухой гвоздики, *1/2 ч. ложки корицы, *4 ч. ложки соли, *2 ч. ложки черного молотого перца, *1 головка репчатого лука, *1 ч. ложка тмина, *2 ст. ложки...


Фасолевый ароматрый супчик
В первый раз я варила именно фасолевый, получился мягенький, нежный, ароматный и очень вкусный супчик! Советую!!!


Борщ с опятами
Подходит для поста.


Суп "Павезе"
Суп «Павезе» (Zuppa Pavese) Суп, показавшийся на первый взгляд несерьезной пищей (толком не наешься!), на деле оказался (для меня) весьма сытным и вкусным обедом. А все очень просто и быстро.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → "Мясное письмецо" с картофелем   

Автор: alen4ik

"Мясное письмецо" с картофелем


Описание: Хочу поделиться приготовлением несложного, но очень вкусного блюда. Запеченное в духовке мясо с начинкой одновременно с картофелем на гарнир, что может быть быстрее и сочнее. Приглашаю Ингредиенты
  • Свинина (у меня подгорок) — 500 г
  • Картофель — 6 шт
  • Зелень (любая по вкусу) — 15 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Майонез (с горкой) — 3 ч. л.
  • Соевый соус (для маринада) — 3 ст. л.
  • Приправа (для свинины, для картофеля по вкусу) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Приготовление
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Мясо нарезать стейками 1,5 см толщиной (у меня свиной подгорок). Для маринада 2 столовые ложки приправы для свинины (я брала смесь различных пряностей без соли) смешать с 3 столовыми ложками соевого соуса. Замариновать в отдельной посуде мясо на 15 минут
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Картофель очистить, нарезать секторами. Посыпать любимой приправой (у меня "Вегета с овощами"), полить 2 стол. ложками растительного масла, перемешать. Оставить на 15 минут
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Нарезать мелко зелень (я брала петрушку) и твердый сыр (у меня 6 кусочков сыра - по 2 на каждый кусочек мяса)
    "Мясное письмецо" с картофелем
    В мясе (маринад оно все впитало) сделать углубления, чтобы получились кармашки
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Внутрь каждого кармашка положить сыр (по 2 кусочка) и зелень. Сколоть 2-мя зубочистками каждый кусочек
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Выложить на противень подготовленное мясо и картофель. Мясо смазать майонезом (по полной чайной ложке). Поставить в разогретую духовку 200* на 30 минут (духовки у всех разные, надо приглядывать за мясом, может, в конце убавить огонь)
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Готовые картошку и мясо достаем из духовки, выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. Можно подать с соусом медовым для жареного мяса (я его специально делала по случаю и показывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/22053/ отдельно делала гренки с сыром. Но это Ваше желание.
    "Мясное письмецо" с картофелем
    Приятного всем аппетита
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.