САЛАТЫ




Выпечка топ

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-пюре грибной с кукурузой
Первые раз решила поститься. И также первый раз решила поучаствовать в конкурсе, надеюсь, и то, и другое удастся. Вкусный супчик, очень сытный. Для приготовления необходим блендер.


Говядина в лимонном соусе
Начав с лимонной выпечки, я бесповоротно влюбилась в тонкий вкус, непостижимый аромат и игривую кислинку лимона, а теперь настал черед и для мяса в лимоне - фантастически вкусно.


Пикатные отбивные 2
Еще одни любимые отбивные нашей семьи.


Рубленные котлетки с секретом
ммм, как вкусненько!


Суп из шампиньонов с "паутинкой"
Быстрый, лeгкий в приготовлении супчик, диетический.


Корзиночки из лапши со свининой
Очень необычные хрустящие корзиночки, моей семье понравилось. Рецепт взят из сборника Б. Бурды

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Свинина "с сюрпризом"   

Автор: чиполинка

Свинина "с сюрпризом"


Описание: Мяско получается очень нежное. А огурчик придаeт пикантную нотку. Ингредиенты
  • Свинина (вырезка)
  • Огурец (маринованые )
  • Майонез
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Приправа (для мяса)
  • Приготовление
    Свинина "с сюрпризом"
    Мясо помыть, обсушить, нарезать на порционные отбивные (примерно 150 г). Отбить, поперчить, посыпать приправой. (Я не солила).
    Свинина "с сюрпризом"
    Огурец (у меня маринованный) натереть на крупной терке.
    Свинина "с сюрпризом"
    Выкладываем огурец сверху на отбивную.
    Свинина "с сюрпризом"
    Поверх огурца - майонез.
    Выкладываем отбивные на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
    На гарнир конечно лучше картофель-пюре. Но мне сегодня захотелось макарошек.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Свинина "с сюрпризом"
    Свинина "с сюрпризом"
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.