САЛАТЫ




Выпечка топ

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Говядина в соевом соусе за 25 минут
Это блюдо - моя палочка-выручалочка уже несколько лет. Мои домашние очень любят говядину, а готовится она часа 2, а после работы этого времени нет физически. Этот рецепт мне подсказала моя подруга - повар. Мясо готовится быстро, по вкусу получается и не тающим во рту, и не жестким. При этом сохраняет максимум питательных веществ. В готовом блюде вкус соевого соуса практически не чувствуется. После появления в семье этого рецепта я перестала готовить бефстроганов, поскольку на него уходит много времени. Так же мариную и медальоны из говядины. Мой муж это называет "ресторанным вкусом говядины". Если интересно - заходите.


Суп "Когда мышь прошлогодняя удрала из холодильника"
Густой, сытный супчик (очередной эксперимент во время нахождения без работы) готовится из того, что Вам "оставила прошлогодняя мышка из холодильника", т. е. из ничего. Прикольно, разноцветно. Хотя продукты на первый взгляд не сочетаемы, съедобно.


Зимний крем-суп
Мягкая текстура этого супа никого не оставит равнодушным. Этот рецепт также из раздела "Быстро, легко и вкусно".


Холодный норвежский борщ с селeдкой
Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?


Суп-пюре "Бархатный сельдерей"
Вот и решилась я опробовать супчик из сельдерея, очень вкусный и нежный. На сайте такого не нашла.


Свинина запеченная в духовке
Самый мой любимый рецепт приготовления свинины-свинина запеченная в духовке. Занимает минимум времени, а результат получается превосходным- мясо нежное, сочное, мягкое и очень ароматное! Дерзайте! Все очень просто!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Свиные ребрышки в глазури   

Автор: Gal4oNek

Свиные ребрышки в глазури


Описание: Очень люблю свиные ребрышки. Вредно, конечно, для фигуры, но так вкусно. Диеты делают девушек агрессивными, поэтому иногда в умеренных количествах такими вредностями просто необходимо себя баловать. Ну а на Новый Год - сам Бог велел! Именно подобный рецепт я и предлагаю сегодня. Очень яркое и красочное блюдо. Ну чем не новогоднее?! Ингредиенты
  • Ребра свиные — 700 г
  • Соевый соус — 10 ст. л.
  • Лимон — 1 шт
  • Томатная паста (пачка маленькая - 70 г) — 1 пач.
  • Мед (с горкой) — 1-2 ст. л.
  • Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Перец черный (свежемолотый) — 1 ч. л.
  • Вода (для разбавления томатной пасты)
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Имбирь (свежий; кусочек около 2-3 см)
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Приготовление
    Свиные ребрышки в глазури
    Ребра режем порционным кусками по 3-4 "ребрышка".
    Свиные ребрышки в глазури
    Готовим маринад на основе лимонного сока и соевого соуса Kikkoman.
    Свиные ребрышки в глазури
    Из лимона выжимаем сок.
    Свиные ребрышки в глазури
    Добавляем 4 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку растительного масла.
    Свиные ребрышки в глазури
    Чеснок и имбирь мелко рубим ножом.
    Свиные ребрышки в глазури
    Добавляем к маринаду чеснок, имбирь, свежемолотый черный перец, карри и 1 чайную ложку томатной пасты из маленькой пачки.
    Свиные ребрышки в глазури
    Все хорошо сбиваем.
    Свиные ребрышки в глазури
    Кладем в маринад ребра. Хорошо их обмазываем. Отправлям в холодильник на несколько часов. Обычно на ночь. Ребра по возможности периодически "вертеть" или встряхивать.
    Свиные ребрышки в глазури
    Замаринованные ребра складываем в рукав для запекания и отправляем в духовку на 30-40 минут.
    Свиные ребрышки в глазури
    Тем временем готовим глазурь. В сковороду или сотейник наливаем 6 ст. ложек соевого соуса, нагреваем и растворяем в нем мед. Если любите сладкое мясо, меда - кладем больше (2 ст. ложки), если нет - меньше (1 ст. ложку).
    Свиные ребрышки в глазури
    Оставшуюся в пачке томатную пасту разбавляем водой до консистенции сметаны.
    Свиные ребрышки в глазури
    Добавляем пасту в глазурь. Сюда же добавляем 1 ст. ложку бальзамического уксуса. Если у Вас нет оного, то лучше добавить лимонный сок. Глазурь кипятим минут пять на сильном огне.
    Свиные ребрышки в глазури
    К тому времени ребрышки почти готовы. Разрезаем рукав и отправляем ребра в духовку еще на 10 минут для зарумянивания.
    Свиные ребрышки в глазури
    Обмазываем ребра глазурью и снова в духовку на 10 минут.
    Свиные ребрышки в глазури
    Вот и готово!
    Свиные ребрышки в глазури
    Выкладывам на блюдо, и можно подавать на стол!
    Свиные ребрышки в глазури
    Так вот ребра в разрезе выгладят!
    Свиные ребрышки в глазури
    Попробуйте! Это очень вкусно!
    Свиные ребрышки в глазури
    Свиные ребрышки в глазури
    Свиные ребрышки в глазури
    Свиные ребрышки в глазури
    Свиные ребрышки в глазури
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.