САЛАТЫ




Выпечка топ

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Запеченная свиная грудинка
Для описания рецепта обойдусь одним предложением: идем на рынок, покупаем целый кусок грудинки, приносим домой, солим, перчим и ставим в духовку, все. Дальнейшая участь грудинки зависит от аппетита едоков.


Рулетики из говядины "Вишневые грезы"
Мягкое отбивное мясо с сочной, кисло-сладкой вишневой начинкой и ароматным коричным вкусом. Вы любите пикантность? Тогда этот рецепт для вас.


Суп из масленой рыбы
Рыбный суп-пюре.


Салат из кальмаров с маслинами
*300 г кальмаров, *150 г маслин без косточки, *1 луковица (100-120 г), *1 сваренное вкрутую яйцо, *сок лимона - по вкусу, *2 ст. ложки уксуса + 2 ст. ложки сахара,...


Свининка "Молния"
Нежная свининка в остренькой, пиканткой, ароматной, яркой оболочке из пряностей, хрена, чесночка и зернышек горчицы... Маринованная в мартини с лимончиком... Элементарно готовить... ну а получается просто божественное мяско и, конечно, в 100 раз лучше любой колбасы и покупной буженины... Конечно, решать Вам... Я могу только предложть такой вариант... Кушать можно и горячим, как горячее блюдо, и холодным, как закуску... Мяско вполне подходящее для праздничного стола.


Холодный суп "Таратор"
*0,75 сыворотки (или кислого молока), *1 стакан минеральной воды (или холодной кипяченой), *3-4 средних огурца, *4-5 зубков чеснока, *укроп, петрушка, соль - по вкусу, *2 яйца, *4-5 грецких...

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → "Мясной веер"   

Автор: Marinaby

"Мясной веер"


Описание: Это блюдо предложила моя приятельница из Словении, предлагаю его попробовать и вам. Угощайтесь!!! Ингредиенты
  • Свинина (корейка; можно с косточкой) — 1,2 кг
  • Сыр полутвердый (50%) — 450 г
  • Помидор — 2 шт
  • Корейка (сырокопченая) — 250 г
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Смесь перцев (черный и белый; молотый)
  • Майоран (сухой; по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло оливковое
  • Приготовление
    "Мясной веер"
    Для этого очень мясного блюда нам понадобятся следующие продукты.
    "Мясной веер"
    Режем свинину порционно, но не до конца.
    "Мясной веер"
    Чеснок режем мелко, посыпаем солью, тогда чеснок больше сока выделит, а нам это необходимо.
    "Мясной веер"
    Натираем мясо чесноком с солью, специями, и поливаем оливковым маслом. Ставим мариноваться в холодильник. Я поставила на сутки, а вы - по своему усмотрению.
    "Мясной веер"
    Режем одинаковыми, порционными кусоками, сыр, копченое мясо и помидор.
    "Мясной веер"
    Начиняем наше мяско - сыр + помидор + копченость, если необходимо, то можно скрепить зубочистками. Укладываем в форму для запекания.
    "Мясной веер"
    Накрываем фольгой и ставим в духовку.
    "Мясной веер"
    Запекаем при температуре 200 градусов один час, затем убавляем градусы до 160, снимаем фольгу, и оставляем готовиться еще 30 минут.
    "Мясной веер"
    На гарнир подавала нежнейший "Тортик из кабачка".
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))
    "Мясной веер"
    "Мясной веер"
    "Мясной веер"
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.