САЛАТЫ




Выпечка топ

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо в маринаде "SOS"
Привезла из Черногории красное молодое вино. Сидели с подружками, вино пили, не допили... а оно без пробочки было... заткнула салфеточкой горлышко и поставила вино в шкафчик... и вспомнила о нем через месяц... Молодое больно вино то было... а стало и не вино, и не уксус... но больше похоже на уксус... винный... Пришлось спасать! Не выливать же черногорское вино, провезенное через столько границ и таможень. Получилось супер!!!


Окрошка малокалорийная
Ко множеству имеющихся на сайте рецептов окрошки хочу добавить свой. На оригинальность не претендую, просто мне, вечно худеющей, этот рецепт кажется наиболее простеньким, легким и ооочень вкусным!


Томатный суп "Перловочка"
Супчик - экспромт. Была отварная перловка, которую надо было как-то использовать. Решилась на эксперимент. Фотки не делала, так как не было уверенности, что получится что-то съедобное. Но когда мои милые стали просить добавки, решила что супчик удался и могу поделиться этим рецептиком.


Рулька с фасолью
Португальское блюдо, рецепт которого нашла в португальской кулинарной книге, употребляется самостоятельно или с отварным рисом на гарнир.


Суп-пюре со шпинатом
Очень сытный и диетичный супчик


Гороховый суп "Лондонский смог"
Не знаю, как у вас, а у нас в Архангельске затяжная поздняя весна плавно перетекла в раннюю промозглую осень((( Известный анекдот: - У вас лето в этом году было? - Было, но я в этот день работал. - в нынешнем году мы ощутили на себе полностью((( Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван так из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века. И как никакой другой суп, он насытит и согреет в промозглую осеннюю погоду.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины → Свинина "Гусарская баллада"   

Автор: elena_110

Свинина "Гусарская баллада"


Описание: Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик. Ингредиенты
  • Свинина (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки) — 1.5 кг
  • Майонез — 100 г
  • Кетчуп — 100 г
  • Картофель — 800 г
  • Сыр — 200 г
  • Помидор (средний) — 5 шт
  • Лук репчатый (большая) — 2 шт
  • Масло подсолнечное (для смазывания формы)
  • Соль
  • Перец черный
  • Приправа (лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)
  • Приготовление
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинина "Гусарская баллада"
    Свинину порезать на порционные куски.
    Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу.
    Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
    Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
    Лук очень мелко порезать.
    Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
    Сыр натереть на терке.
    Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
    -маринованную свинину (вместе с соусом)
    -лук
    -натeртую картошку(присолить)
    -сыр
    -помидоры
    Сверху посыпать перцем и смесью трав.
    Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.
    Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!
    Опубликовал silven, 9.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.