САЛАТЫ




Выпечка топ

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Холодный суп-пюре из авокадо
Вчера мы с подружками решили собраться и отметить майские праздники. А на обед сделать что-нибудь необычное. Получилось супер-необычно, на любителя. Судить вам. Идея взята из книги «Кулинария для вас», burda.


Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
Очень нежный и в то же время сытный, очень-очень ароматный супчик. Добавляю как вариант к уже имеющимся рецептам.


Русское жаркое
Старинный руский рецепт. Классика.


Окрошка "Очень вкусная"
Быстро готовится, отличное блюдо в жару для тех, кто любит с кислинкой!


Свинья в апельсинах
Как-то давным-давно, так сказать, на заре туманной юности, после очередного неудачного кулинарного эксперимента, бабушка в сердцах бросила: "В кулинарии ты как свинья в апельсинах!" Увидев, как у меня загорелись глаза, сказала: "Иди, на родителях тренируйся!" С тех пор у меня в копилке и появился простой и быстрый рецепт. Попробуйте и Вы!


Грибной супчик "Наслаждение"
Очень вкусный суп. Предлагаю всем попробовать!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из яиц → Яйца вкрутую   

Я покажу несколько вариантов яиц сваренных вкрутую. Делаю это для того, что бы Вы смогли выбрать себе нужный вариант в зависимости от результата.

Ингредиенты

*яйца,
*1 литр воды,
*1 ч. ложка соли.

Рецепт приготовления

Яйца помыть. Набрать в кастрюлю воду, добавить соль и поставить на огонь, после того, как вода закипит, аккуратно положить яйца в воду и варить 8-10-12-14 минуты. По истечении времени, достать яйца и сразу поставить под холодную воду (если этого не сделать, яйца будет тяжело почистить).
Вы спросите, а зачем же соль - а воду при варке яйца солят потому, что белок быстрее сворачивается в соленой воде. Если вдруг скорлупа треснет, свернувшийся белок запечатает трещину, но трескаются яйца в соленой воде крайне редко.

Это яйцо варилось - 8 минут.
Яйца вкрутую

Это яйцо варилось - 10 минут.
Яйца вкрутую

Это яйцо варилось - 12 минут.
Яйца вкрутую

Это яйцо варилось - 14 минут.
Яйца вкрутую

Все яйца варились при сильном кипении.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.