САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп диетический горохово-капустный
Изумительный вкус простого супа и, при том, бережное обращение с талией... При желании его можно варить и более сытным способом: с зажаркой, мясом. Он будет еще вкуснее, но потеряет свою диетичность...


Говядина с картофелем в сливках "Зимний сад"
Нежнейшая говядина, запечeнная с картофелем, опятами, помидорчиками в сливках, под шапочкой сыра. Ликвидирую запасы говядины ещe в уходящем году. В год Быка не очень хочется еe кушать!!!


Мясо под экзотическим соусом
Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.


Шашлык на молоке
*2 кг свиной вырезки (битка), *2 большие луковицы, *500 г молока, *1/2 лимона, *перец черный молотый, соль, лавровый лист....


Свинина "Быстро, вкусно, питательно"
Обнаружила, что достигла второго уровня и на радостях решила поделиться еще одним рецептом :) Быстрый способ приготовления мяса по мотивам одноименной книги. Хорош, когда гости на пороге и когда нет сил стоять у плиты. Да и вообще он хорош :)


Мясо под ананасами
Пока я сегодня была на работе, муж мой с дочкой сотворили такую вкусняшку, что у меня просто совесть не позволяет скрыть сие чудо.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из яиц → Омлет белковый   

Омлет белковый

Это диетический рецепт омлета. Обычно его готовят при обострениях желудочно-кишечного тракта. В период сильного обострения омлет готовят с добавлением воды, когда сильное обострение прошло, белковый омлет можно приготовить с добавлением молока. В своем примере, я приготовила омлет с молоком.

Ингредиенты

*2 сырых яичных белка,
*30 г молока или воды,
*соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Белки отделить от желтков, охладить (поставить в холодильник). Охлажденные белки взбить миксером, с добавлением соли, в густую пену.
Омлет белковый

Добавить молоко - воду, хорошо перемешать.
Омлет белковый

Форму смазать растительным маслом. Заполнить взбитыми белками. В посуду с кипящей водой опустить форму с белками. Готовить мы будем белки, на водяной бане.
Омлет белковый

Накрыть и довести до готовности. По времени это минут 10. Когда омлет будет готов, он поднимится и по краям отстанет от формы.
Омлет белковый

Достать омлет из формы, подать со сливочным маслом (куском).

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.