Ингредиенты*2 ломтика белого хлеба (пшеничного или батона),
*4 яйца,
*2 стебля зеленого лука,
*соль,
*3 ст. ложки растительного масла.
Рецепт приготовленияБатон нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить с добавлением соли. Зеленый лук нарезать мелко. На разогретую с растительным маслом сковородку выложить батон и слегка обжарить, добавить зеленый лук и еще немного обжарить все вместе - хлеб должен быть мягким. Затем вылить на сухари подготовленные яйца и обжарить с обеих сторон.
Жарить под закрытой крышкой.Приятного аппетита!