САЛАТЫ




Выпечка топ

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп с семгой
Очень нежный суп. И пусть не пугает вас стоимость семги. В некоторых магазинах продаются замороженные брикетики из обрезков, что значительно дешевле, чем целые куски. Не бойтесь, там хорошее мясо, просто маленькие кусочки.


Албанские котлеты
Приготовление быстрое, возможно жарить не всю порцию сразу( мясо маринуется)


Солянка мясная сборная
Это мой вариант, не классический!


Свиное жаркое с тeмным пивом
В Эстонии производством пива занимаются с давних времeн. И пиво по вкусу не уступит ни одному заграничному заводу. Я когда-то любила тeмные сорта пива. "Портеры" и "стауты" - очень темные, иногда просто черные сорта пива с крепким, зрелым вкусом... Жаркое из свинины - праздничное блюдо. Его готовили по большим праздникам или по выходным дням. Пивовареньем занимались в старину многие хуторяне, это как приготовить квас.


Копчeный борщик
Борщ на копчeностях - сварила впервые, но получилось вкусно и неожиданно.


Свинина в горчично-пивном маринаде
Очень нравится этот маринад, мясо получается мягким, можно брать для шашлыка.

Друзья

Домашняя лапша

Домашняя лапша
*200 г муки, *2 крупных яйца, *1 чайная ложка растительного масла, *соль (щепотка)....

Вермишель с курицей

Вермишель с курицей
*250 г вермишели, *500 г мяса курицы, *1 луковица, *несколько перьев зеленого лука, *растительное масло, *соль, перец черный молотый....

Макароны с яйцами и помидорами

Макароны с яйцами и помидорами
*1,5 стакана сваренных макарон, *4 небольших помидора (250 г), *6 яиц, *сливочное масло, *соль, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....

Каша "Артек"

Каша "Артек"
*1,5 стакана крупы "Артек", *2,75-3 стакана воды, *50-60 г сливочного масла, *соль....

Вермишель с творогом

Вермишель с творогом
*300-400 г вермишели, *250 г творога, *1,5 ст. ложки сахара или по вкусу, *70 г сливочного масла, *соль....

Рожки с мясом и томатным соусом

Рожки с мясом и томатным соусом
*200 г рожек, *300 г мяса (мякоть свинины или курицы), *2 большие луковицы (или 300 г), *3 ст. ложки соуса томатного, *4 ст. ложки растительного масла, *соль, перец черный молотый,...

Вермишель

Вермишель
*200 г вермишели, *1-1,2 л воды, *30-50 г сливочного масла, *соль....

Кукурузная каша

Кукурузная каша
*1 стакан кукурузной крупы, *2 стакана воды, *50 г сливочного масла (можно добавить растительное), *соль....

Геркулесовая каша вязкая

Геркулесовая каша вязкая
*0,5 стакана геркулеса, *1,5 стакана воды (кипятка), *0,5 ил 1 ч. ложка сливочного масла (если позволяет диета), *соль по вкусу....

Каша "Артек" вязкая

Каша "Артек" вязкая
*1,5 стакана крупы "Артек", *3 стакана воды, *50-60 г сливочного масла, *соль....