САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с баклажанами
Очередной рецепт китайской кухни. Все-таки они умеют готовить быстро и вкусно! Мы с женой остались очень довольны. Не могу не добавить, что на YouTube получил за это видео награды: Топ избранного сегодня и за неделю! Не первые места, конечно, но повод для радости :)


Горячая закуска "Уральский сувенир"
Мясные рулетики с черносливом.


"Геометрия вкуса"
... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир... Для конкурса "Весна в сердце"...


Окрошка на курином бульоне
Когда услышала это название, подумала, что, наверное, окрошка получится слишком жирной. Но она оказалась совсем не жирной, а очень вкусной.


Мясные "ленточки" со сладким перцем
Это рецепт быстрого вкусного ужина, в котором отличное сочетание свинины и cладкого перца. При желании свинину можно заменить куриным филе. Очень вкусное мясо, пробуждающие аппетит даже в жаркую погоду.


Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями
Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то... особенный, вот честное слово! Овсяные хлопья придают ему приятную бархатистость. Очень-очень вкусный суп!!! Нежный, с кремовой текстурой, сыром и хрустящими сухариками. Буду повторять еще не раз! Дочу заставляю первое есть, а этот суп она в обед поела и еще на ужин попросила. За рецепт благодарна Тане lapundrik с ЖЖ.

Друзья

Горячие блюда / Крупы, макаронные изделия → Запеканка из макарон с творогом и изюмом   

Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Ингредиенты

*300 г макарон,
*300 г творога,
*2 яйца,
*4 ст. ложки сахара или по вкусу,
*100 г изюма,
*2 г ванилина,
*2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
Кроме того:
*3 ст. ложки сметаны,
*1 яйцо.

Рецепт приготовления

В кипящую подсоленную воду всыпать макароны, довести до кипения, накрыть крышкой и дать покипеть макаронам 30 секунд.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Убрать кастрюлю с макаронами с огня (крышку не открывать), и оставить на 5-6 минут, затем воду слить, макароны не промывать.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут.
В творог добавить яйца, сахар, ванилин, сливочное масло и подготовленный изюм. Все тщательно перемешать.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Соединить творог с макаронами, перемешать.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Форму смазать растительным маслом, выложить макаронно-творожную массу.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Яйцо взбить с 3 ст. ложками сметаны, покрыть этой смесью запеканку.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Поставить запеканку в разогретую до 180С духовку, запекать 25-35 минут.
Почему я написала такую разницу во времени - во время приготовления наблюдайте, как только запеканка начнет покрываться золотистой корочкой ее нужно достать из духовки, если запеканку передержать в духовке, то верхний слой макарон будет сухим, важно не довести до этого состояния.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом

Охладить, порезать на куски. Подавать к столу можно со сметаной.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.