САЛАТЫ




Выпечка топ

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Боннский суп от Марии Александровой и Яна Годовского
Рецепт из журнала "Гастроном": калорий - минимум, пользы - максимум. Примерная питательная ценность одной порции – 160 ккал. Этот супчик у меня даже мужу нравится.


Рибай на кости в белом вине с розмарином
Я очень люблю говядину и просто обязана предложить этот рецепт горячего блюда. А в преддверии 23 февраля каждый мужчина скажет вам огромное спасибо за столько мяса и вкуса.


Свинство по-княжески
Часть 2 Князь Меньшиков, был в раздумьях, чем бы это накормить царя Петра, и что бы вкусно, и сытно, да и под водочку кстати было. А попотчую сего дня Питера, свиной корейкой, да с заморскими травами, и пряностями подумал он. Благо Питер намекал давеча, что мол пора бы вечерком водочки покушать. Так как весь текст улетел в первом варианте, извините, только картинки.


Азу
Вроде бы настоящее азу делается из мяса вместе с картошкой, я пробовала - мне не очень понравилось. А моя мама всегда делала без картошки, я немного добавила от себя, что-то подглядела в интернете и получилось вкусно!


Мадридский чесночный суп
Рецепт для занятых хозяек. Если у вас есть готовый бульон, то приготовление этого супа займет не более 10 -15 минут. Но даже если бульон придется сварить специально - результат вас не разочарует.


Суп грибной
Старинный рецепт грибного супа, привезённый из глухой деревеньки в Удмуртии. Насыщенный вкус и аромат не оставят равнодушным никого.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты → Толстолобик в сметане   

Толстолобик в сметане

Ингредиенты

*3 шт. толстолобика (вес 1-й рыбы с головой и хвостом 600 гр.),
*1 луковица,
*6 небольших помидоров (850 гр.),
*1/3 пучка петрушки,
*2 ст. ложки соевого соуса.
*9 ст. ложек сметаны,
*2-3 ст. ложки муки,
*растительное масло.

Рецепт приготовления


Лук нарезать мелко, помидоры нарезать средними кусочками. Соединить, перемешать, отставить пока мы приготовим рыбу.
Толстолобик в сметане

Петрушку нарезать мелко.
Толстолобик в сметане

Толстолобик очистить, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники.
Нарезать средними кусками, посолить поперчить.
Толстолобик в сметане

На разогретую с растительным маслом сковородку выложить куски рыбы, которые предварительно нужно обвалять в муке.
Обжарить с двух сторон, не накрывая крышкой, до золотистой корочки.
Толстолобик в сметане

В противень выложить подготовленные помидоры.
Толстолобик в сметане

Затем куски рыбы, которые нужно полить 2 ст. ложками соевого соуса и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Толстолобик в сметане

Покрыть сметаной.
Толстолобик в сметане

Поставить в разогретую до 200С духовку на нижнюю полку, запекать 35 минут.
Толстолобик в сметане

Подавать рыбу с овощами.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 1.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.