САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Валерушкины посидушки №5. Суп харчо
Настоящее кавказское блюдо!


Борщ с маринованной свеклой "За рубежом"
Борщ за рубежом... Borscht, вortsch, вorsjtj, вorssi... Слышали многие, пробовали единицы. И все хотят непременно отведать! Чтобы дегустация прошла достойно, в зависимости от страны пребывания, начинаю соображать, что исключить (свинина, шкварки), как измельчить овощи (предпочитают супы-пюре) и что добавить, чтобы внести знакомую нотку (острый перец, маслины)... Но самая первая проблема - свекла! Овощ не всегда и везде доступный, часто сезонный или безвкусный в ваккумной упаковке... Так я и пришла к моему варианту борща, который все всегда радостно поедают, вне зависимости от национальной и территориальной принадлежности!


Суп-пюре "J'aime les champignons, non, je les adore"
Очень нежный и в то же время сытный, очень-очень ароматный супчик. Добавляю как вариант к уже имеющимся рецептам.


Суп-пюре из цуккини «Тэнги»
Требуется немного воображения, чтобы подчеркнуть тонкий вкус цуккини. Чеснок, базилик и карри придают пикантность этому супу. Идеален для соблюдающих диету. Рецепт можно использовать и для других овощей (тыквы, картофеля).


Папоротник с мясом
Изысканное блюдо русской дальневосточной кухни


Гречневый суп с шампиньонами
"Постимся с Moulinex" этим вкусным и легким в приготовлении супчиком.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Фаршированная рыба → Карп фаршированный луком и орехами   

Автор: Panterrrka

Карп фаршированный луком и орехами


Описание: Конечно, на сайте очень много рецептов, но мой немного отличается. Рецепт создавался в процессе приготовления))) Получилась нежная, сочная рыбка с орехово - сливочным вкусом. Попробуйте - Вам понравится!
Ингредиенты:
  • Карп
  • Орехи миндальные — 100 г
  • Йогурт (у меня был натуральный Активиа, но можно использовать сметану или сливки) — 125 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Лук зеленый (в начинку и для украшения) — 1 пуч.
  • Половинка лимона
  • Специи для рыбы — 3 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль
  • Перец молотый (у меня была смесь перцев в мельничке)
  • Приготовление
    Карп фаршированный луком и орехами
    Для начала готовим начинку: орехи рубим ножом, смешиваем с йогуртом и зеленым луком
    Карп фаршированный луком и орехами
    Карп фаршированный луком и орехами
    Репчатый лук нарезаем кольцами,...
    Карп фаршированный луком и орехами
    ... а лимон режем на дольки
    Карп фаршированный луком и орехами
    Смешиваем специи для рыбы с оливковым маслом, солью и цедрой половины лимона
    Карп фаршированный луком и орехами
    Теперь приступаем к нашей рыбке(у меня была уже почищенная и выпотрошенная):делаем на ней с двух сторон поперечные надрезы на расстоянии примерно 2 см, натираем смесью специй и масла (снаружи и изнутри)и в каждый разрез вкладываем по дольке лимона
    Карп фаршированный луком и орехами
    Фаршируем карпа орехово - йогуртовой смесью и луком, посыпаем перчиком...
    Карп фаршированный луком и орехами
    ... заворачиваем в фольгу и ставим в духовку приблизительно на час. Где - то минут за 20 до конца приготовления я фольгу разрезала, чтобы карп немного подзолотился
    Карп фаршированный луком и орехами
    Достаем рыбу из духовки, выкладываем на блюдо,...
    Карп фаршированный луком и орехами
    ... посыпаем зеленым луком и угощаемся!Приятного аппетита!!!
    Карп фаршированный луком и орехами Карп фаршированный луком и орехами Карп фаршированный луком и орехами Карп фаршированный луком и орехами Карп фаршированный луком и орехами
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.