САЛАТЫ




Выпечка топ

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясная слойка
Для любителей мясного. Нежная свининка томящаяся под слоем овощей и сыра.


Мясо по-французски
Быстро-вкусно, пальчики оближешь!


Картофель по-пански
Рецепт летний, нашел у себя в записях. Морозы пройдут, а рецепт останется... Когда готовил, было очень вкусно. Лучше всего это блюдо готовить в глиняном горшке в русской печи, но прекрасно подойдет и обычная духовка.


Тхабо (свинина в кокосовом молоке)
Заскучал мой любимый муж по отпуску, по теплым пескам Таиланда… А так как столько теплого песка сейчас достать чрезвычайно проблематично и до отпуска ещё далеко, я решила вспомнить что-нибудь вкусное и простое из кухни тех мест. Вот и решила приготовить блюдо «Тхабо», названое так в честь таиландской провинции. Но, конечно, адаптированное под мой холодильник. Кстати, прошу строго не судить, это мой дебют.


Крем-суп из фасоли и шпината
Сегодня хочу предложить вам вкуснейший и нежнейший крем-суп со шпинатом. Он получается бархатистым, с интересным и богатым вкусом. Несмотря на отсутствие мяса, суп очень сытный. Ну и, конечно, очень полезный, для поста - то, что надо! Угощайтесь!


Свинина, тушеная с каштанами и грибами
На сайте очень мало рецептов с каштанами, а жаль - ведь они так вкусны и полезны! Каштан съедобный (Castanea vesca Gaertn. , Castanea sativa Mill. ) произрастает в Средней и Южной Франции, Испании, Италии, в Крыму, Туркестане, Закавказье, Абхазии, Черноморском побережье, Батумской области. Каштаны содержат меньше жиров, чем остальные орехи, они питательные и сытные, но не такие масляные, как другие орехи и поэтому более полезны и менее калорийны. Попробуйте это вкусное и питательное блюдо - и Вы не останетесь равнодушны!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Фаршированная рыба → Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке   

Автор: Виктор Лели

Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке


Описание: Подсмотрено на просторах сети. Быстро и вкусно. Простите, фото готового несколько смазаны, сразу не обратил внимания.
Ингредиенты:
  • Скумбрия (норвежская мороженая) — 2 шт
  • Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
  • Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Розмарин (свежий) — 1 шт
  • Шампиньоны (ножки) — 8-10 шт
  • Смесь перцев — 0,5 ч. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Приготовление
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Отрезаем голову, вынимаем нутро, кладём на живот и нежно придавливаем ладонью вдоль хребта.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Получаем филе, быстро и без мороки.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Выдавливаем сок половины лимона, перчим, солим и смазываем масличком.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Шампиньоны... шляпки были съедены ранее с сыром, оставшиеся ножки порезал на тонкие ломтики.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Зелень рубим мелко.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Смазываем сметанкой, посыпаем зеленью и укладываем сыр.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Поверх сыра - грибочки.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Потом яйцо.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Ещё раз сыр и "закрываем" уже сложно, т. к. много. Aх, ну да где-то там среди зелени - розмарин. Выкладываем на фольгу.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    Ещё разок сметанкой и зеленью, заворачиваем и в духовку 160* на 35-40 мин.
    Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
    3а 5 мин. до готовности развернём и всё - вуа ля! РЫбка готова! Как раз съедены салаты и выпиты первые 150 г. Вот и горяченькое!
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.