САЛАТЫ




Выпечка топ

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Ароматная свининка
Нежная, сочная свининка. Попробовала готовить ее таким образом первый раз, мужу очень понравилось. Не сложно, а мяско получается изумительным.


Диетический супчик на морепродуктах
Этот супчик можно есть сколько угодно и без ограничений, а главное, он вкусный и красивый и совсем не надоедает.


Супчик из куриных потрохов
Любимое блюдо Глеба Жеглова


Голубцы с мясом и рисом
На 300 г мякоти мяса: *300 г свежей капусты, *1/2 стакана риса, *2 луковицы, *2 ст. ложки масла сливочного, *лавровый лист, соль, перец молотый....


Фасолевый суп с орехами и сухофруктами
Не удивляйтесь названию, очень вкусный, насыщенный суп, вполне заменить как первое, так и второе блюдо.


Свиная печень в сметане с морковью
Быстро и вкусно. Печень не нужно долго готовить, иначе она будет жесткой. Гарниром может быть любой полюбившийся вам продукт. В моем случае картофельное пюре.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Фаршированная рыба → Окунeк-байдарочка   

Автор: мисс

Окунeк-байдарочка


Описание: Купила свежего окуня, захотелось чем-нибудь оригинальным побаловать мужа. Вот, такое придумала.
Ингредиенты:
  • Рыба (окунь, около 800 гр) — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 50 г
  • Сливки — 2 ст. л.
  • Сыр — 50 г
  • Соль
  • Лимон — 1/2 шт
  • Приготовление
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Окунeк-байдарочка
    Берем окунька, чистим, отрезаем голову, плавники. Далее, осторожно делаем глубокий надрез со стороны хребта, вырезаем хребет вместе с костями, не повреждая брюшко. У нас получается чистое "распластанное" филе.
    Поливаем филе соком лимона, посыпаем приправой для рыбы. Оставляем рыбу промариноваться.
    Разогреваем сковороду, поджариваем на ней резаные шампиньоны, солим, добавляем лук, пережариваем. Для сочности добавляем сливки, еще тушим пару минут. Кладем грибную начинку на рыбу, делаем из рыбы лодочку (байдарочку), скрепляем зубочистками концы.
    Укладываем рыбку в форму, смазанную маслом, сверху заливаем разведенным майонезом с водой (1 :1 ), посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.