САЛАТЫ




Выпечка топ

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Запеканка из телятины и картофеля
Для фарша: *1 кг телятины, *1 большая луковица, *120 гр. вчерашнего пшеничного хлеба, *2 яйца,...


Легкий суп с креветками
Свежий, слегка острый суп с креветками и китайской капустой (пак-чой). Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Arbuzik под названием "Суп с креветками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Гуляш
Вкусное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Нам очень нравится, может быть кому-то еще будет интересно, заходите.


Холодный огуречный суп
Разнообразьте традиционное меню летних обедов: к привычной окрошке добавьте рецепт холодного огуречного супа! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета.


Салат "Клякса" с сардиной в масле
*550 гр. свеклы, *450 гр. картофеля, *450 гр. моркови, *300 гр. сардин в масле, *1 небольшая луковица (можно взять зеленый лук), *3 сваренных вкрутую яйца,...


Долма
Что такое долма ... ??? Не знаю ... НО!!! ВКУСНО!!!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Осьминоги в белом вине   

Автор: KYKYSHKA2

Осьминоги в белом вине


Описание: Мой муж очень любит морепродукты, и вот, в очередной раз, пришлось придумывать для него что-то новое! Рецепт нашла в инете, результат оказался просто потрясающим! Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты:
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сок лимонный — 3-4 ст. л.
  • Кориандр — 1-2 ч. л.
  • Арахис — 50 г
  • Вино белое сухое — 150 мл
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Масло оливковое — 70 мл
  • Осьминог (маленькие, замороженные) — 500 г
  • Чеснок — 4-5 зуб.
  • Приготовление
    Осьминоги в белом вине
    Разморозить осьминогов при комнатной температуре. Промыть под теплой проточной водой.
    Осьминоги в белом вине
    Осьминоги в белом вине
    Чеснок нарубить.
    Осьминоги в белом вине
    Осьминогов перемешать с чесноком, соком лимона, оливковым маслом и специями. Чашку накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1-2 часа.
    Осьминоги в белом вине
    Лук нарезаем полукольцами.
    Осьминоги в белом вине
    На разогретую сковороду выкладываем осьминогов, обжариваем 4-5 минут. Затем добавляем еще 1 ч. л. оливкового масла и лук.
    Осьминоги в белом вине
    Когда лук подрумянится, добавляем дробленый арахис и белое вино. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут до готовности.
    Осьминоги в белом вине
    Нарезаный брусочками хлеб обжарить на сливочном масле.
    Осьминоги в белом вине
    Подавать с гренками.
    Осьминоги в белом вине
    Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 19.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.