САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ "Волынский"
Вкусный ароматный борщ. Пробуйте! Седьмой борщ из моей коллекции.


Мой борщик
Моя вариация приготовления борщика.


Польское варево с курицей
Это блюдо готовила моя подруга, нашей семье оно приглянулось, теперь хотим поделиться им с вами


Говяжий стейк "Коррида"
Мало кто знает, что коррида - это символ не только Испании и Португалии, но и одного из регионов Франции - Камарга. В городке Арль на древнеримской арене в конце лета проходят турниры корриды, а в ресторанах рядом иногда подают такое антивегетарианское блюдо.


Суп-идейка - овощи с индейкой
Легкий, ароматный суп для тех, кому в ноябре хочется лета.


Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей
Ароматный и пикантный суп! Прост в приготовлении! Чего может быть лучше в Великий Пост!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Рис с морепродуктами   

Автор: Mermaid

Рис с морепродуктами


Описание: Для любителей мидий, креветок и осминожек. Основу блюда я подсмотрела в китайском ресторане - жареный рис с креветками. Остальное добавила уже сама. Надеюсь, вам понравится.
Ингредиенты:
  • Морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги, мидии) — 500 г
  • Рис — 1.5 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Имбирь — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Перeц сладкий красный — 1 шт
  • Соевый соус — 180 шт
  • Томатная паста — 1 ч. л.
  • Маслo сливочнoe
  • Васаби
  • Приготовление
    Сварите рис (немного посолите) до готовности.
    Смешайте васаби со 110 г. соевого соуса.
    Морепродукты обжарьте на сливочном масле. Когда они будут почти готовы, налейте в сковородку 50 -70 г чистого соевого соуса, пусть впитается в морепродукты.
    Лук и сладкий перец мелко порезать. Чеснок выдавить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Корень имбиря очистить от шкурки, натереть на мелкой терке. Ошметки не используются.
    Раскалить сковородку с растительным маслом. Высыпать туда лук, чеснок, перец и имбирь. Обжарить до золотистости лука. Добавить туда же морепродукты. Немного обжарить (1 -2 минуты). Высыпать рис. Обжарить в течение 2 -3 минут, постоянно помешивая. Вылить туда же соевый соус, смешанный с васаби, перемешать. Жарить еще минуты 3 и снять.
    Мой муж не ест морепродукты, поэтому для него я делаю такой рис с курицей, нарезав ее "кошачьими" кусочками. И обжаривается курeнок на растительном масле и без добавления соевого соуса. Соус добавляется только уже в смесь всех ингредиентов.
    Опубликовал silven, 19.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.