САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Крученики
Мясные рулетики


Щи "Мировые"
Сегодня на обед я решила приготовить щи и вдруг подумала, а почему бы не добавить туда тыкву!? И так получился этот рецепт. Наш дедушка (мой папа) был первым дегустатором, немного почмокав губами, сказал "МММ - щи "несусветные!" Переспросив его, я выяснила, что "несусветные" - значит мировые. Так и произошло название моих щей - витаминных, без пережарки, очень полезных для детей и взрослых! На конкурс "Яркое настроение".


Уха из красной рыбки
Уху готовила впервые, раньше не делала по многим причина, основная-я категорически не ем речную рыбку. Увидев в магазине готовый набор для ухи решила попробовать. "Америку"ни для кого не открою, но , возможно, сподвигну кого-то на приготовление этого вкусного супчика!


Корейка с салатом из перца
Лепeшки тортильяс - лeгкий мексиканский акцент.


Мясо по-французски "Французский букет"
Несложное вкусное праздничное блюдо. Сгодится на любой праздник. Слегка его изменив, изменится и вкус.


Бефстроганов с овощами
Бефстроганов - удивительно вкусное, но простое блюдо. Мне всегда казалось, что его нужно дополнить овощами на гарнир, тем более, овощи на пару - это же так вкусно (и полезно к лету:)!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Запеканка с креветками   

Автор: esha

Запеканка с креветками


Описание: Для тех, кто любит дооолго-долго готовить что-то необыкновенное.
Ингредиенты:
  • Креветки — 300 г
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Рис ((объем вареного)) — 1 стак.
  • Лук — 3 шт
  • Молоко — 600 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сухари молотые (из белого хлеба или несладкого печенья) — 20 г
  • Приготовление
    Запеканка с креветками
    Лук завернуть в фольгу, испечь в духовке(1час), достать, развернуть фольгу у горячего. Когда остынет - почистить и перемолоть (в блендере или протереть через сито)
    Запеканка с креветками
    Приготовить белый соус: 30г сливочного масла растопить в кастрюле с толстым дном, насыпать 2 ст. ложки муки, перемешать; понемногу влить молоко, все время взбивая соус; когда закипит, убавить огонь и готовить минут 30-40. В готовый соус добавить луковое пюре.
    Запеканка с креветками
    Испечь в духовке перцы. Очистить их от кожицы. В форму положить на дно треть соуса, затем перцы
    Запеканка с креветками
    Следующий слой - отварной рис, затем креветки
    Запеканка с креветками
    Залить оставшимся соусом, посыпать хлебными сухарями, обжаренными с маслом. Запекать в духовке 30 минут.
    Рецепт из книги "Хорошая кухня" Hot Hors-d’Oeuvre.
    Опубликовал silven, 20.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.