САЛАТЫ




Выпечка топ

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Винегрет с сельдью
*250-300 г сельди, *1 свекла (можно взять 2 небольшие), *2 моркови, *2 картофелины, *1 соленый огурец, *1 луковица (небольшая), *150 г консервированного горошка,...


Говядина тушеная с айвой
Сочное кисло-сладкое блюдо из говядины с айвой.


Гаспачо по-андалузски
Лет 20 назад, живя в Украине, я посмотрела фильм "Женщина на грани нервного срыва"с Кармен Маура в главной роли. Его суть: женщину оставляет любимый и она решает уйти из жизни, берет упаковку снотворного и высыпает в кувшин с красной жидкостью. Звонит телефон, она начинает выяснять отношения, а в это время к ней приходят разные люди: подруги, соседка, полицейские. Увидев кувшин, все радостно восклицают: "О! Гаспачо!", выпивают стакан и засыпают. Фильм мне понравился, но еще больше меня заинтересовала красная жидкость в кувшине. Уже в Испании один знакомый в разговоре упомянул, что готовит вкусный гаспачо. "Вот то, что мне надо!" - подумала я и вышла за него замуж. Гаспачо он готовил вкусный, но только поначалу, потом права на производство были переданы мне на том основании, что я это делаю лучше...


Борщок
Скоро лето и так хочется к пляжному сезону скинуть пару кило (ну так, на всякий случай) Кто не любит борщ? У меня таких знакомых нет ))) Варила я свеклу и куда деть бульон? Вылить? Да не в жиСЬ!!! И тут я вспомнила вариант супчика Валеньки "2 банки".. ииии....


Рулька в пиве
Делается долго, но результат того стоит.... Можно удивить любителей пива, потому что подобное блюдо подается к пиву.... и готовится в пиве.


Свиной карбонат горячего копчения в «шарабане»
«Шарабан» – это не повозка на гужевой тяге.. «Шарабан» – это всe и ничто одновременно.. «Шарабан» – это нечто.. Словом «шарабан» – это.. шарабан! Блюдо не на каждый день. Просто это вкусно, а готовится в металлическом ящике любой формы – с плотной крышкой и решeткой посередине.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Кальмары в золоте   

Автор: Данута

Кальмары в золоте


Описание: Довольно простой салатик, но очень вкусный, изысканный, наверное, больше для девочек - как раз к 8 марта!!! И этот рецепт участвует в конкурсе Scarlett к 8 Марта!
Ингредиенты:
  • Кальмары ((у меня прессервы)) — 500 г
  • Ананасы консенрвировнные — 150 г
  • Сыр твердый ((любой)) — 100 г
  • Яйца отварные — 3 шт
  • Чеснок ((зубчики)) — 2-3 шт
  • Масло оливковое — 3-4 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Перец черный ((по вкусу))
  • Приготовление
    Кальмары в золоте
    Кальмары можно брать любые - свежие, консервированные. У меня были прессервы, поэтому я использовала их (к тому же мне они очень нравятся). Слила масло, обсушила на бумажном полотенце, порезала на мелкие кубики.
    Кальмары в золоте
    Ананасы (у меня были колечки)обсушить и порезать мелкими кубиками.
    Кальмары в золоте
    С яйцами поступить так же, только оставить пару долек для украшения.
    Кальмары в золоте
    Сыр лучше взять поострее и натереть на мелкой терке.
    Кальмары в золоте
    Делаем заправку: смешиваем оливкое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
    Конечно, можно использовать майонез, но, мне кажется, он будет забивать вкус основных компонентов салата. А с такой заправочкой и вкус сохраняется, и цвет.
    Кальмары в золоте
    Смешиваем ингредиенты и завравляем салатик.
    Кальмары в золоте
    Оформляем по вкусу. Я украсила полукольцами ананаса, долькой яйца и посыпала тертым сыром. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 20.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.