САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Каннеллони с мясной начинкой
вкусно


Рулька с фасолью
Португальское блюдо, рецепт которого нашла в португальской кулинарной книге, употребляется самостоятельно или с отварным рисом на гарнир.


Шелковая красная чечевица
Шелковистый суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" со сладкой морковкой и тыквенным соком.


Московский борщ "Лентяй" )))
Борщ за пол часа? да легко!!! Итак снимаем пробу! А запах.... ммммм.... завидуйте завидуйте )))


Финский суп из форели и морепродуктов
Только что вернулись из новогодней поездки в Финляндию. Под впечатлением о путешествии решили разместить ранее снятый видео-рецепт финского супа из форели и морепродуктов «Суп Лаппеенрантский» по оригинальному финскому рецепту.


Рассольник с консервированной рыбой
Рассольник с консервированной рыбой для постного питания.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Шашлык с креветками   

Автор: Татьяна Самойлова

Шашлык с креветками


Описание: Нашла этот рецепт в журнале METRO, немного изменила. Шашлык получился очень вкусный и очень понравился моим близким. Попробуйте и вы.
Ингредиенты:
  • Креветки — 25 шт
  • Имбирь (свежий) — 100 г
  • Лимон — 1/2 шт
  • Чеснок (пол головки)
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец сладкий желтый — 1 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Кабачок (цукини) — 1 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Масло оливковое — 10 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Бульон (рыбный или куриный ) — 10 ст. л.
  • Приготовление
    1. Креветки очистить от панциря (хвосты оставить). Переложить чесноком, поструганным имбирем, залить маринадом из оливкового масла и лимонного сока, чтобы он покрыл креветки. Поставить на 2 -3 часа в холодильник.
    2. Перец желтый, красный, цукини и баклажан порезать на плоские кусочки вдоль кожуры так, чтобы получились квадратики 2 *2 см.
    3. На разогретую сковородку положить сливочное масло, высыпать овощи, немного обжарить, посолить, поперчить, влить бульон и потушить. Затем овощи снять с огня и выложить на тарелочку.
    4. Маринованные креветки посолить, поперчить, нанизать на деревянные палочки шампура, обжарить с двух сторон в сливочном масле.
    5. Готовый шашлык выложить на бумагу, чтобы впитался лишний жир, затем переложить на тарелочку с овощами.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Опубликовал silven, 20.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.