САЛАТЫ




Выпечка топ

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Винегрет с маслинами
*250-300 г маслин без косточек, *1 вареная морковь, *1 вареная свекла, *1 вареная картофелина, *1 маринованный или соленый огурец, *150 г зеленого горошка, *1/2 крупной луковицы,...


Печень в сметане
*500 г печени (говяжьей, бараньей, телячьей, свиной), *1 луковица, *1 ст. ложка муки, *4 ст. ложки растительного масла, для жарки печени, *3 ст. ложки для сметанного соуса, *300 г сметаны,...


Лeгкий ужин
Вкусно!!!Больше нечего сказать :)


Свиные ребрышки в чесночно-луковом маринаде с карамельным соусом
Праздничный обед… Как приятно посидеть всем вместе за обедом, когда никто никуда не торопится - ни на работу, ни в школу… Вкусно покушать, пообщаться! Я всегда стараюсь на выходные угостить своих домашних какой-нибудь вкусняшкой! Ну, а какой праздничный стол в мужском царстве без мяса?!!! В результате получились великолепные, сочные ребрышки с золотистой корочкой! А соус… Ммм… Карамельный соус дополнил картину и она заблистала яркими вкусовыми красками!!!


Зеленый борщ с рисом
*500 гр. картофеля, *200 гр. щавеля, *1/2 стакана риса, *5 яиц сваренных вкрутую,...


Чинахи
Очень вкусный остренький суп. Для зимы - просто чудесно! Рецепт моей тбилисской бабушки.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Цветная капуста с креветками по-сицилийски   

Автор: Kislorod

Цветная капуста с креветками по-сицилийски


Описание: очень вкусно и необычно
Ингредиенты:
  • Креветки (неочищенные) — 500 г
  • Цветная капуста — 400 г
  • Изюм (светлый) — 100 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидор — 200 г
  • Анчоус (можно заменить шпротами) — 4 шт
  • Итальянские травы — 1/2 ч. л.
  • Бульон (любой, можно овощной) — 125 мл
  • Орехи (миндаль, кедровые, грецкие) — 1 ст. л.
  • Приготовление
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    изюм промыть и залить теплой водой, дать постоять, пока он не разбухнет
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    цветную капусту промыть и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    воду слить
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    луковицу мелко нарезать
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    разогреть сковороду с оливковым маслом и обжаривать на нем лук , пока он не зарумянится
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    чеснок измельчить
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    помидор нарезать кубиками
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    добавить чеснок и помидор к луку и тушить, время от времени помешивая, пока помидоры не станут мягкими
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    креветки промыть
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    и очистить
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    добавить в сковороду и обжаривать 3 минуты
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    анчоусы размять обратной стороной деревянной ложки
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    добавить к общей массе, перемешать
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    цветную капусту разобрать на соцветия
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    к общей массе добавляем изюм, с котрого слили воду
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    наливаем в черпак бульон (у меня говяжий)
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    добавляем в сковороду, перемешиваем
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    теперь бросаем цветную капусту
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    аккуратно перемешиваем
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    посыпаем итальянскими травами по вкусу,
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    по вкусу, убавляем огонь до небольшого и тушим еще 2-3 минуты
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    орехи нарезаем ножом
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    выключаем огонь, добавляем орехи, перемешиваем
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    и сразу подаем на теплых тарелках
    Цветная капуста с креветками по-сицилийски
    Приятного аппетита!!!
    Опубликовал silven, 24.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.