САЛАТЫ




Выпечка топ

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мой рыбный супчик
Я его сварила из того, что было. Данный эксперимент случился во время ремонта, сами понимаете: ни до чего в такое время. Но супчик, на удивление, удался, и теперь мои домашние довольно часто просят приготовить именно его. Подходит и для тех, кто следит за своим весом, и для тех, кто любит покушать.


Полу-плов
Не знаю, как это назвать...


Слойка из ветчины и грибов
Слойка в основе все-таки содержит свинину, которая получается нежной и очень вкусной. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Девуся под названием "Слойка из ветчины и грибов" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Вкусные ребра к пиву
Рецептом поделилась подружка.


Суп из куриных лапок
Ну кто первый в меня бросит камень?)))А я обожаю куриные лапки и когда сажусь их кушать, поверьте, кладу себе в тарелку намного больше, чем на фото.


Солянка рыбная "по-керченски"
Мое самое любимое блюдо из хамсы (другой мелкой рыбы)

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Мидии запеченные с грибами и луком   

Автор: ElenKaNZ

Мидии запеченные с грибами и луком


Описание: Мясо мидии характеризуется приятным нежным вкусом, высокой питательной ценностью и высокоэффективными лечебными свойствами, полезно для улучшения обмена веществ, стимулирования процесса кроветворения, повышения общего тонуса, усиления иммунитета. Рекомендуется также при различных заболеваниях крови, повышенной радиации. Мясо мидии отличается высоким содержанием гликогена и минеральных веществ.
Ингредиенты:
  • Мидии (в раковинах) — 20-30 шт
  • Шампиньоны — 5 шт
  • Лук-порей (не большой) — 1 шт
  • Моцарелла — 100 г
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Майонез (или сметана) — 1-2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Приготовление
    Мидии запеченные с грибами и луком
    Вот таких мидий я "поймала" с ближайшем супермаркете! Новозеландские мидии по вкусу отличаются от дальневосточных. Приморские мидии, на мой вкус, намного вкуснее и нежнее.
    Мидии запеченные с грибами и луком
    В широкой кастрюле воду доводим до кипения, выключаем плиту и опускаем наши мидии в кипяток минут на 10.
    Мидии запеченные с грибами и луком
    Открываем створки и оставляем "язычек" мидии на одной из них, укладываем на противень.
    Мидии запеченные с грибами и луком
    Начинка для мидий. Как можно мельче режем лук-порей и шампиньоны. Обжариваем на оливковом масле 10 минут, перекладываем на тарелку и даем остыть.
    Мидии запеченные с грибами и луком
    В остывшую начинку добавляем 1-2 ложки майонеза или сметаны, соль и перец по вкусу.
    Мидии запеченные с грибами и луком
    Начинку выкладываем на мидии.
    Мидии запеченные с грибами и луком
    Засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, пока не подрумянится сыр. Перед подачей посыпаем зеленью! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Опубликовал silven, 24.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.