САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина в медовой глазури
Вкусное, нарядное блюдо. Мясо получается сочным, мягким и ароматным, а времени на его приготовление требуется совсем немного. Никаких тебе маринований, замачиваний и т. д. Рецепт узнала из книги А. Скрипкиной. С тех пор готовлю часто и на праздничный стол, и для узкого семейного круга. Можно подать на горячее, а можно и на закуску. Советую приготовить.


Суп-пюре из кабачка
Суп-пюре


Гречневая каша с грибами в мясных корзинках «Ангус Янг»
Громко. Очень громко. Он играет очень и очень громко, но почему-то хочется сделать еще громче. Ритмично и напористо, без компромисов и без оглядки. Ангус Янг — идол гитарных фанатов, кумир миллионов, заочный учитель. Музыка австралийской рок-группы AC/DC не могла бы стать такой известной, если бы не шотландец-дебошир Ангус Янг. Именно он в своeм знаменитом школьном костюме с шортами и своей гитарой Gibson SG стал лицом хард-рока. Его незатейливые жесткие мотивы будут звучать и в нашем сегодняшнем блюде с шотландскими отзвуками, а кулинарная гамма вкусов будет построена на обычной рок-н-ролльной пентатонике.


Мясо по-гусарски
Мясо запеченное


Свинина в винном соусе
мясо очень нежное и вино придает особый вкус


Суп Дальневосточный
Бысто и полезно...

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски   

Автор: sana swiss

Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски


Описание: Рисовые "NOUILLES" - это лапша из рисовой муки. С кальмаром и овощами, в китайском соусе - блюдо получается достаточно питательное и в то же время легкое, пикантное и ароматное, как и многие блюда китайской кухни.
Ингредиенты:
  • Лапша рисовая ("NOUILLES") — 200 г
  • Кальмар (тушки ) — 5 шт
  • Перец салатный — 1 шт
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Лук порей — 1/3 шт
  • Имбирь (свежий) — 30-50 г
  • Сельдерей (черешковый) — 2-3 шт
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Херес (или белое сухое вино) — 50 г
  • Сахар коричневый (по вкусу)
  • Уксус (рисовый, по вкусу и желанию)
  • Перец красный (острый, по вкусу и желанию)
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Масло кунжутное (по вкусу и желанию)
  • Приготовление
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Очищенные тушки кальмаров опускаем в кипящую воду и через несколько секунд вытаскиваем.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Подготовим и почистим овощи.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Чеснок и имбирь мелко нарежем.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Порей и салатный перец нарезаем крупными полосками; сельдерей - кружочками.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    На разогретой сковороде на масле обжариваем слегка чеснок с имбирем (2-3 мин), добавим порей, перец салатный и сельдерей и тушим, помешивая около 10 мин.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Добавим вино, соевый соус, рисовый уксус, сахар, перец, потушим минут 5-7.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Добавим нарезанный тонкими полукольцами кальмар и тушим около 2-3 мин.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    В кипящей воде отвариваем "NOUILLES" (10 мин.), откидываем на дуршлаг.
    Рисовые "nouilles" с кальмаром по - китайски
    Перемешиваем с кальмаром, сбрызгиваем кунжутным маслом и подаем.
    Опубликовал silven, 24.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.