САЛАТЫ




Выпечка топ

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рагу со свининой "Овощной ХРЮН"
Рецептов рагу множество, да и у каждой хозяйки он свой! Представляю вашему вниманию мое творение, у которого тоже есть свои особенности


Гороховый суп с куриными крылышками и шампиньонами
В холодильнике были крылья от курицы и шампиньоны..... и.... фантазия не заставила себя ждать.... :)


Суп-пюре из моркови с орешками
Дети подарили мне на день рождения крутой блендер. Я давно о нем мечтала. Теперь вот вовсю пользуюсь. Супы-пюре прочно вошли в наш рацион. Вкусно, быстро и море возможностей и вариантов.


Свинина, запеченная с картофелем и грибами
Очень вкусная.


Говядина "По-бургундски"
Вкусное блюдо французской кухни украсит ваш воскресный обед или праздничный стол.


Тефтели в томатном соусе
Вкусное сочное блюдо. За основу был взят рецепт из Школы гастронома.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Kальмары с сюрпризом   

Автор: IR4IK

Kальмары с сюрпризом


Описание: Вкусные кальмарчики с потрясающей начинкой и ароматными специями. Ваши близкие по достоинству оценят такой обед. На конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты:
  • Кальмар (большой) — 1,250 кг
  • Рис круглый — 3/4 стак.
  • Лук репчатый (мелко резаный) — 1,5 стак.
  • Зелень петрушки (мелко резаная) — 1 стак.
  • Лимон (сок) — 1 шт
  • Масло оливковое — 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Перец сладкий (по вкусу)
  • Орегано сушеный (по вкусу)
  • Вино красное — 0,5 стак.
  • Приготовление
    Kальмары с сюрпризом
    Очень хорошо моем и очищаем кальмары. Щупальца мелко режем.
    Kальмары с сюрпризом
    Делаем начинку: пол стак. масла обжариваем лук добавляем щупальца, петрушку.
    Kальмары с сюрпризом
    Промываем рис и добавляем в начинку. Солим, кладем все приправы. Вливаем вино и один стакан воды. Варим на среднем огне пока рис не впитает всю воду.
    Kальмары с сюрпризом
    Фаршируем кальмары наполовину, немножко побольше и закрепляем зубочисткой.
    Kальмары с сюрпризом
    Складываем кальмары в кастрюлю. Заливаем водой их, чтобы почти покрывало. добавляем оставшееся масло и сок лимона.
    Kальмары с сюрпризом
    Варим на среднем огне приблизительно час.
    Опубликовал silven, 24.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.