САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо, тушеное с аджикой
Люблю простую в приготовлении пищу, а это мясо готовится именно так - замариновали, отложили, затем либо нанизали на шампуры - и на мангал, либо в духовку на 40 минут. Ужин будет отличный!


Свинина в "шапочке"
Свинина и картошка, что может быть проще и вкуснее?! А почему бы не вот так! Холодно, однако!


Суп-Харчо с бараниной
Супчик


"Кузнецовский зеленый борщ"
Семейный (рецепт моей Бабушки)рецепт приготовления борща из свежего щавеля...


Мясо в виноградных листьях
Фарш со вкусом виноградных листьев.


"Борщ с жeлтыми помидорами"
Летнему борщу придают пикантность и насыщенность желтые помидоры. Рецепт посвящается окончанию конкурса "Овощной светофор"

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Кальмары в пикантном маринаде   

Автор: sana swiss

Кальмары в пикантном маринаде


Описание: Даже и не знаю, как назвать это блюдо - закуска, салат или "кальмары на гриле". Но, если любите кальмары и пикантные блюда - вам, непременно, понравится этот свежий вкус с легкой "остринкой".
Ингредиенты:
  • Кальмар (очищенные тушки) — 500 г
  • Помидор — 2 шт
  • Лук репчатый (сладких сортов, типа шалота) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Масло оливковое — 60 г
  • Уксус (винный или бальзамический уксус) — 3 ст. л.
  • Зелень (свежая: базилик, петрушка, кинза - по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Приготовление
    Кальмары в пикантном маринаде
    Очищеные тушки кальмаров разрезать вдоль на 4 части и на 1-2 секунды опустить в кипяток; ополоснуть холодной водой.
    Кальмары в пикантном маринаде
    Помидоры залить кипятком на несколько секунд и и очистить от кожицы. Лук и чеснок почистить.
    Кальмары в пикантном маринаде
    Готовим маринад: нарезаем очень мелко помидоры, лук, чеснок и зелень; выкладываем в салатницу.
    Кальмары в пикантном маринаде
    Добавляем соль, перец, уксус и оливковое масло; перемешиваем.
    Кальмары в пикантном маринаде
    Кальмары можно быстро подрумянить на гриле, а можно использовать просто отварные.
    Кальмары в пикантном маринаде
    Перемешиваем кальмары с маринадом и даем настояться минимум 30 минут в холодном месте. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 25.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.