САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Жареный Удон со свининой
Удон для японца – это тоже, что и суси, темпура или рамен. Это традиционная японская кухня, основанная на лапше удон. Секрет притягательного вкуса удона кроется в самой лапше удон. Утонченный запах специально отобранной муки, аппетитный отблеск поверхности лапши, упругость и легкость, с которой она как бы сама заглатывается. Особый бульон из мальков рыбы прибавляет особую утонченность вкусу. Исторически популярное «кушанье для души».


Картофель с мясом "По-капитански"
Это самое старое блюдо в нашей семье, но его до сих пор любят готовить на все праздники.


Мясо по-французски
Хочу добавить свой рецепт мяса по-французски. Я сделала небольшие изменения в основном рецепте, и мясо получается ещe мягче и вкуснее.


Суп-пюре "Солнышко"
Этот замечательный супчик можно давать деткам с 8 месяцев! Мой малыш лопает его с удовольствием!


Щи рыбные " сардинка"
.. Быстрые, вкусные щи на ароматном рыбном бульоне.


Ароматная говядина с овощами
Нетрудное в приготовлении блюдо, очень ароматное и сытное.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Картофельные стаканчики с морепродуктами   

Автор: иррез

Картофельные стаканчики с морепродуктами


Описание: Эту закуску нашла в интернете и решила приготовить. Ну очень вкусно! Закуска подается горячей и никого не оставляет равнодушным. Пробуйте!!!
Ингредиенты:
  • Картофель — 4 шт
  • Креветки (вареные, очищенные) — 50 г
  • Мидии — 150 г
  • Сливки (жирные или сметана) — 150 мл
  • Вино белое (по желанию) — 30-50 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Укроп — 1/2 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка сладкая (молотая, для посыпки)
  • Лимон (для украшения)
  • Масло оливковое (или растительное, для жарения)
  • Приготовление
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Картошку следует выбирать продолговатой формы и сорт, который не разваривается. Отварить в соленой воде, обдать холодной водой и очистить.
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Разрезать поперек. Немного срезать "попки", чтобы придать стаканчикам устойчивость. Затем ложкой аккуратно вынуть серединку.
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    На сковороде нагреть оливковое масло, подрумянить 2 дольки чеснока (предварительно чеснок раздавить). Чеснок вынуть и добавить подготовленные мидии и креветки
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Посолить и приготовить в течение 1-2 минут, добавить укроп и снять с огня.
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Приготовить соус. В сливки добавить вино (я не добавляла), тертый сыр, соль (если надо).
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Соус добавить в морепродукты и смешать.
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Стаканчики смазать оливковым маслом снаружи и внутри, посолить и начинить морепродуктами.
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Стаканчики поместить на противень и отправить в духовку при температуре 180 град. минут на 10-15, пока не зарумянится сверху сыр. Подавать горячими, украсив лимоном, зеленью и посыпав паприкой. Приятного аппетита!
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Картофельные стаканчики с морепродуктами
    Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
    Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220
    Опубликовал silven, 25.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.