САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Духовая" говядина
Блюдо очень простое в приготовлении, не требующее особых кулинарных навыков и талантов, но очень вкусное и диетическое!!


Суп "Раз-два и готово"
Очень быстрый и простой супчик и по затратам минимальный...


Маш Угра-суп с машем и лапшой
И что такое Маш Угра?! А Маш Угра - это всего навсего узбекский суп с машем и лапшой. Вычитала я этот рецепт в своей старой книжке с полезными советами и блюдами узбекской кухни, изд-во 1979 года. Моим понравился суп и, самое главное, готовится быстро.


Тыквенно - сырный суп
Очень простой и вкусный супец


Борщ сибирский
Настоящий Сибирский борщ, очень вкусный а самое главное очень полезный для здоровья, попробуйте и мою идейку приготовления этого борща !!!!


Суп-лапша с креветками
Легкий вкусный супчик

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из морепродуктов → Кольца кальмаров в кляре   

Автор: maj4ik

Кольца кальмаров в кляре


Описание: нежные и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!!!
Ингредиенты:
  • Кальмары
  • Яйцо ( 1 вариант-4 шт., 2 вариант-4 шт.)
  • Молоко (1 вариант) — 125 мл
  • Мука (1 вариант-4 ст.л., 2 вариант-250г.) — 4 шт
  • Соль (оба варианта)
  • Пиво светлое (2 вариант) — 250 мл
  • Масло растительное
  • Приготовление
    Кальмары нарезать кольцами и промокнуть салфеткой.
    1-й вариант кляра:
    ______________________
    Белки взбить в крепкую пену.
    Отдельно перемешать желтки с мукой и молоком, посолить.
    Добавить взбитые белки и перемешать.
    2-й вариант кляра:
    _______________________
    Белки взбить в крепкую пену.
    Отдельно перемешать желтки с мукой и пивом, посолить и отставить на пару минут.
    Добавить взбитые белки и перемешать.
    Кольца кальмаров обмакнуть в кляре и обжарить во фритюрнице или на сковородке с достаточным количеством масла
    ИЛИ
    обжарить совсем чуть-чуть - чтобы только кляр "схватился"
    переложить на противень и отправить в духовку до золотистого цвета.
    Вот и всe!!!
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Кольца кальмаров в кляре
    Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
    Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220
    Опубликовал silven, 25.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.