САЛАТЫ




Выпечка топ

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Tournedos из свиного филе а-ля Parmentier
Этот рецепт я нашла в кулинарном журнале "Sale e pepe" и решила попробовать. Несложное в приготовлении, очень нежное и вкусное.


Окрошка овощная
*4 картофелины, *2 шт. моркови, *1/2-1 пучок зеленого лука, *2-3 шт. свежих огурцов, *100 г редиса, *2 шт. яиц, *1/2 стакана сметаны,...


Пряный суп-пюре из тыквы
Замечательный суп-пюре из тыквы с выраженным пряным вкусом эстрагона, очень яркий и красивый, как солнечные осенние деньки... Но, в то же время, согревающий и, если можно сказать так про суп, очень душевный... Угощайтесь! Рецепт переписала из книжки в гостях у свекрови, название точно не помню, вроде, "Рецепты на бис". Автору большущее спасибо!


Свинина запечeнная "Медвежья лапа"
Вот и кончилось лето: жаркое, душное. Только первый день осени, а уже жалею, что лето прошло. Недавно прочитала смешной статус на "Одноклассниках": "А ведь ещe найдутся люди, которые скажут: "А ведь лета в этом году и не было". Младший сынок пошeл учиться на третий курс университета, вот решила его порадовать, приготовить на обед что-нибудь вкусное. Он обожает запечeнное мясо, нашла этот простой рецептик.


Солянка из горбуши с лимоном и каперсами
Суп - не очень праздничное блюдо. Но 23 февраля - праздник сугубо мужской! А мои мужчины всегда просят приготовить какой-нибудь вкусный супчик на этот праздник. Согласны даже обойтись без десерта, но чтобы суп был на столе обязательно! Тем более, что у нас всегда Праздничный обед, а не Ужин. Поэтому присутствует суп. Попробуйте такой вариант солянки, - Вам очень понравится.


"Пальчики" из свинины с начинкой
Для тех, кто любит мясо в сочетании с кисло-сладким соусом.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыбное филе с сырными кармашками   

Автор: Мама М.и А.

Рыбное филе с сырными кармашками


Описание: Для разнообразия рыбного стола, и утилизации старого сыра.
Ингредиенты:
  • Лосось — 600 г
  • Сок лимона (для запекания рыбы - 1ст.л.; в соус - 1ст.л..) — 2 ст. л.
  • Сыр — 100 г
  • Перец черный (молотый)
  • Сметана (для соуса) — 100 г
  • Сахар (для соуса) — 1/4 ч. л.
  • Соль (для соуса)
  • Укроп (для соуса)
  • Приготовление
    Рыбное филе с сырными кармашками
    Лосось разрезать на 2 куска. Положить филе кожей вниз.
    Рыбное филе с сырными кармашками
    Очень острым ножом сделать надрезы на рыбе глубиной примерно 2см под углом 75 градусов, не прорезая кожу (должны получиться маленькие "карманчики"). Начинить каждый "карманчик" 1–2 кусочками сыра. Полить филе лимонным соком, посыпать перцем и запечь в духовке 10 мин. при 200° С. Смешать соус и полить им рыбу. Опять поставить на 10-15 минут.
    Рыбное филе с сырными кармашками
    Подавать с картофелем, рисом или просто с салатом.
    Рыбное филе с сырными кармашками
    Сыр в кармашках так вкусно тянется!
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.