САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясная "косичка"
Кулинар я начинающий, поэтому спасибо многочисленным журналам и "Поваренку" - помогают мне поражать любимых всякими вкусностями) Есть тут несколько вариантов "мясной косички", но такой нет - точно. Раньше, когда готовила свининку "божественный вкус" от поваренка Meotida (спасибо Вам), муж говорил: "Готовь свинину так всегда!", теперь у меня появилось второе мясное блюдо, которое готовлю своим домашним.


Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе
Побывав на днях в одном тайском ресторане и попробовав это блюдо, решила приготовить его сама. Всем любителям быстрой еды очень советую.


Финская уха
Готовила вчера, получилось просто объедение. Муж, который не любит уху, попросил добавку, и гости тоже)


Томатный суп с клецками из зеленого лука
Томатный суп с клецками из зеленого лука. Рецепт от PARMALAT.


"Белые" щи или щи "По-монастырски"
Любимейший суп моего сына. Именно он дал ему название еще в детстве. Как-то приготовила, он поел с удовльствием. Потом прошло какое-то время и сын попросил приготовить белые щи. Сварили обычные щи без томата... оказалось, не то!!! Мы с мамой долго не могли понять, что именно он имеет в виду, очень долго его пытали, расспрашивали... Когда же до меня наконец-то дошло, о каком супе он говорит, с изумлением спрашиваю: "Юра! Но, почему же "белые"?" На что получаю от ребeнка резонный ответ: "Ну, ведь не красные же... " Мы очень долго смеялись... Суп очень вкусный! Великолепно для поста. И даже на праздничный стол поставить его не стыдно!


Фасолевый суп с сальсой
Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу халапеньо и с рассвета до заката едят начос, буррито, чили-кон-карне, вращая глазами и шевеля усами. А потом надевают сомбреро и под плач мучачос скачут в ночь без седла прямо по зарослям агавы в поисках приключений на свои куло... Это всё стереотипы. Но почти все они - правда. Хотя и в мексиканской кухне встречаются блюда без излишков острого перца, не все же там десперадос, в конце концов. Вот одно из таких блюд, абсолютно мексиканское.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыба " без хлопот"   

Автор: doom

Рыба " без хлопот"


Описание: Рыба с картошкой в майонезе с чесноком. Вчера на даче надо было быстренько приготовить завтрак - обед в перерыве между сбором ягод.
Ингредиенты:
  • Рыба
  • Картофель
  • Майонез
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Приготовление
    Заранее прошу прощения, что не указала пропорции, но все брала "на глаз".
    Рыбу (у меня было 2 средние тушки минтая) порезать на порционные кусочки.
    Картошку (у меня была мелкая - 15 штук) почистить и порезать кружочками средней толщины.
    Два зубчика чеснока выдавить на рыбу и туда же добавить майонез(я просто выдавила из пакетика сколько не жалко) перемешать рыбу в майонезе с чесноком.
    В форму смазанную маслом положить слой картошки (плотно) и сверху рыбу, в промежутки между кусочками рыбы добавить картофель. Оставшийся майонез вылить сверху на рыбу. Все накрыть фольгой и на 40 минут в духовку.
    Получилось все неожиданно вкусно, поэтому решила с вами поделиться.
    Кстати у меня на даче нет духовки, но есть кастрюля, которая называется "чудо". Может кто знает. У неe крышка нагревается от электричества, а саму можно ставить на плиту и подогревать снизу. Очень выручает на даче. Моя соседка выкинуть еe хотела, а я забрала. Классная вещь!! Если у кого тоже валяется бесхозная - обратите на неe внимание Рыба " без хлопот"
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.