САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свиная грудинка с перловкой и лечо
Очень вкусное и сытное блюдо.


Сливочный суп из морского черта
Ничего вкуснее не пробовал, как приготовил этот суп сразу влюбился.


Кислый суп с нутом
решила попробовать приготовить суп с нутом. Получилось очень вкусно.


Суп "Два гороха"
Если такой супчик есть уже на сайте, то я непременно удалю свой рецепт. В принципе, я не ем гороховый суп, но для мамы приготовила и не удержалась, чтобы не попробовать. Получился очень вкусный супчик, думаю, что вам тоже понравится. Картофель в гороховый суп никогда не добавляю.


Гамбургер
Приводится рецепт личного повара Форда из книги Ли Якокки "Я менеджер"


Ужин "Успеть за полчаса!"
Сытный, вкусный ужин за полчаса - это реально! Главное: убрать подальше телефон!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Камбала с овощами под ореховым соусом   

Автор: Синильга55

Камбала с овощами под ореховым соусом


Описание: Очень нежная и сочная получилась рыбка.
Ингредиенты:
  • Камбала (филе) — 600 г
  • Сельдерей корневой — 1 шт
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
  • Морковь (средняя) — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сок лимона — 1 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Орехи грецкие (молотые) — 4 ст. л.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Приправа (для рыбы, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Приготовление
    Камбала с овощами под ореховым соусом
    Корень сельдерея, 2 яблока, 2 морковки, 2 луковицы - шинкуем соломкой, на разогретую сковороду с толстым дном наливаем 2-3 ст.л. растительного масла, кладем лук, через 3 минуты - все овощи, добавляем немного лимонного сока, соль, приправу для рыбы, (я выбираю без всяких там глютаматов и прочих добавок), тушим под крышкой на маленьком огне до полуготовности.
    Камбала с овощами под ореховым соусом
    Пока тушатся овощи, делаем соус: 100 г сливочного масла растереть с 2 ст. ложками лимонного сока, 4 ст. ложками растолченных грецких орехов и мелко порезанным 1 пучком петрушки, солим, перчим.
    Камбала с овощами под ореховым соусом
    Поверх овощей выкладываем филе камбалы.
    Камбала с овощами под ореховым соусом
    Выкладываем соус на филе, закрываем крышкой и готовим еще 20 минут.
    Камбала с овощами под ореховым соусом
    Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.