САЛАТЫ




Выпечка топ

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рисовый суп с фрикадельками
Насыщенный супчик из баранины.


Суп из тертого картофеля
Кто не пробовал раньше тертый картофель в супе никогда не догадается что это :). Очень вкусный супчик :)


Шон швайне рулька
Рулька от от Макса Оливера. Только тот, кто занимался приготовлением рульки, может представить какой стоял аромат на кухне. Это же с ума сойти можно!


Суп "Охотничий"
Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!


Свинина "по-французски"
Еще один рецепт с таким названием.


Суп вишнeвый с овсяными хлопьями
Можно сделать как кашицу

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыбка в фольге   

Автор: Кисюндер

Рыбка в фольге


Описание: Вчера был вечер экспериментов. Приготовила 2 блюда... на самом деле, очень простые и эти рецепты вы часто используете. "Необычность" этих блюд в том, что я не люблю жаренное, НО... у меня НЕТ духовки((( и, самое ужасное - сломалась микроволновка... пришлось сочинять на ходу. А, ещe у меня пропадал йогурт и ветчина... вот вроде бы всe предисловие))))
Ингредиенты:
  • Рыба (свежая, у меня телапия была)
  • Йогурт натуральный (без добавок)
  • Специи ( и соль по вкусу)
  • Лимон (кольцами)
  • Фольга
  • Приготовление
    Итак, ингредиенты выставлены на стол... начинаем колдовать)) Решила запекать рыбку... в фольге... иии.. на сковородке))
    1 )Посолила немного, поперчила и уложила в лодочки из фольги (в одну лодочку пара кусочков)
    2 )Сверху залила йогуртом, посыпала "универсальной" приправкой из смеси травок и специй.
    3 )В сковороду налила водичку, чтоб покрывало дно. Туда отправила наши лодочки. Лодочки сверху я закрыла, оставив маленькую дырочку. Включила на довольно синый огонь, чтоб водичка закипела и пошло пропаривание. Накрыла крышкой.
    4 ) Когда рыбка чуток пропарилась, огонь уменьшаем до маленького открываем лодочку и кладeм туда по кусочку лимончика. Закрываем обратно.
    5 ) Постепенно вода из сковородки выпарится, останется только йогурт в наших лодочках. Тогда лодочки можно открыть и снять крышку. Готова рыбка тогда, когда вся жидкость уходит.
    Аромат на кухне был бесподобным. А вкус у рыбки вышел не хуже, чем когда еe запекала моя мама))) Вот такой вот выход из ситуации, когда в кухонных принадлежностях отсутствуют САМЫЕ ВАЖНЫЕ атрибуты - духовка и микроволновка)))
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.