САЛАТЫ




Выпечка топ

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с яблоками и коньяком
Вкусно приготовленная свинина прекрасно подойдет не только для обычного ужина, но и для праздничного стола.


Свежие подберезовики и суп из них
Собрали поздние подберезовики. Сами. Счастья море. Люблю собирать грибы!!!


Мясо в «Чепчике» с кабачками
Нежное, сочное, ароматное мясо, фаршированное кабачками и чесноком, в винно-яблочном соусе. По идее я не планировала, но видимо от избытка чувств, одела мясо в шапочку )))))) сырную, получилось очень даже неплохо, сырная оболочка пошла в дело в качестве хлебушка ))


Рассольник
Один из любимых наших супчиков.


Уха из петуха "Донская"
На Дону существует множество рецептов варки ухи. Мне больше всего нравится этот - на курином бульоне. Попробуйте, не пожалеете! Получается очень вкусная наваристая ушица.


Солянка с рисом и копченой колбаской по-современному
Современный вариант солянки. Так всегда готовила моя мама.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Камбала «Праздничная» с овощами   

Автор: Irinpovar

Камбала «Праздничная» с овощами


Описание: Подари мне этот вечер! На праздничный стол 23 февраля. Горячее блюдо. Аппетитное и легкое.
Ингредиенты:
  • Камбала (без головы и внутренностей) — 700 г
  • Перец сладкий (красный) — 250 г
  • Помидоры черри — 70 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Мед — 15 г
  • Базилик
  • Соус («Бальзамико»)
  • Зелень (петрушка или укроп по веточке для украшения.)
  • Приготовление
    Камбала «Праздничная» с овощами
    На 2 порции нужно: рыбка камбала (берем очищенную тушку камбалы, без головы и внутренностей) 600-700 г, перец красный сладкий 1 шт. среднего размера, помидоры Черри 40-50 г, репчатый лук, 1/2 луковицы; твердый сыр 50 г., мед 15 г, соль, перец, базилик по вкусу, соус «Бальзамико», зелень: петрушка или укроп по веточке для украшения. Рыбка камбала (берем очищенную тушку камбалы, без головы и внутренностей).
    Камбала «Праздничная» с овощами
    Для начала режем лук крупными колечками, половину перца красного сладкого нарезаем тоже колечками, другую половину - соломкой или квадратиками.
    Камбала «Праздничная» с овощами
    Ставим сотейник на огонь, наливаем ложку масла, кладем лук и перец, добавляем 1 ст.л. воды, тушим под крышкой 2 минуты. Добавляем 1 ст.л. соуса «Бальзамико» и 1/2 ч.л. меда. Оставляем на 2-3 минуты без крышки, слегка помешивая.
    Камбала «Праздничная» с овощами
    Перекладываем овощи на сковородку, сверху укладываем рыбку, слегка перчим и посыпаем базиликом. Готовим под крышкой на среднем огне 7-10 минут, перевернув камбалу один раз.
    Камбала «Праздничная» с овощами
    Затем снимаем с плиты, сверху посыпаем тертым сыром и укладываем наверх рыбки нарезанный колечками красный перец и половинки помидорок Черри. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты.
    Камбала «Праздничная» с овощами
    Достаем праздничное блюдо из микроволновки. Первым на аппетитный рыбный запах прибегает кот.
    Камбала «Праздничная» с овощами
    Украшаем блюдо веточкой зелени, зовем любимого словами «Подари мне этот вечер!».
    Главная «фишка» этого блюда - быстро готовится, легкое и симпатичное.
    При готовке обычно совмещаю обычную электрическую плиту и микроволновку, поскольку нет духовки. В микроволновке быстро запекается сыр и овощи.
    Соус «Бальзамико» привезен из Италии, но его можно и здесь купить. Сочетание «Бальзамико» и меда придает блюду оригинальный вкус. Камбала «Праздничная» с овощами
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.