САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Люля-Кебаб" по моему
Когда-то в одном кафе попробовала очень вкусный кебаб и решила воспроизвести это блюдо. Поскольку варианта их рецепта я не знала, решила воспроизводить его чисто по вкусовым качествам, и результат мне очень понравился. К сожалению, возможности жарить на углях в данный момент нет, но ничего, на сковородке тоже очень вкусно!


Постный грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке
Очень актуально для тех, кто придерживается поста и соскучился по чему-нибудь "запрещенному". Постный грибной суп-пюре в исполнении Сержа Марковича и диетолога Дины Кристен. Я попробовала, получилось отлично, почти как со сливками. Рекомендую!


Уха домашняя с ароматом костерка
Вариант рыбного супчика из кижуча с манкой. Обычно я добавляю в уху рис, но как то угостили меня ушицей с манкой. Сначала я очень удивилась - как это, манка в ухе? И знаете, была совершенно очарована. Так что теперь, как вариант, варю еще и с манкой. А ушица то не простая... Для истинных гурманов и тех, кто скучает по лету долгими зимними вечерами...


Томатный суп с сырной корочкой
Хочу предложить вам рецепт быстрого вкусного супчика. Готовлю его уже много лет. И, несмотря на это, сметают его очень быстро.


Медальоны из говядины
Очень легкое в приготовлении блюдо... Моим очень нравится...


Суп с горбушей, фасолью и сельдереем
У всех бывают периоды "чего хочу - не знаю", вот и у меня сегодня так. Захотела супчика, а какого - не знаю, решила придумать. Получилось вкусно, ароматно и, что немаловажно, легенько.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Сайда под луковым соусом   

Автор: Надюшище

Сайда под луковым соусом


Описание: Вкуснейшее блюдо из мяса морской рыбы с овощами и соусом.
Ингредиенты:
Приготовление
Сайда под луковым соусом
Чистим, моем и режем Сайду.
Сайда под луковым соусом
Специи для рыбы смешиваем с солью.
Сайда под луковым соусом
И натираем этой смесью куски рыбы.
Сайда под луковым соусом
Теперь обваливаем в муке и жарим на растительном масле
Сайда под луковым соусом
до золотистой корочки.
Сайда под луковым соусом
Трем на мелкой терке репчатые луковицы
Сайда под луковым соусом
и режем колечками лук-порей.
Сайда под луковым соусом
Пока жарится рыбка, чистим картошку.
Сайда под луковым соусом
И готовим соус. Молоко доводим до кипения, добавляем весь лук, зелень, майонез и горошек. Приправляем специями и солью. Доводим опять до кипения.
Сайда под луковым соусом
Теперь достаем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем сначала готовую рыбку.
Сайда под луковым соусом
Затем картофель. В идеале ее нужно было бы сначала отварить, но у меня в духовке он быстро приготовился :)
Сайда под луковым соусом
Заливаем горячим луковым соусом.
Сайда под луковым соусом
Засыпаем тертым сыром.
Сайда под луковым соусом
И в духовку на минут 30-40. Готово. Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.