САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Вкусная подливочка
Сначала в планах был плов, но потом что-то перемкнуло. И оказалось мясо с подливкой отдельно от риса...


СЕлянка
... изобретая вместе с Филатовой и Молоховец.


Колбаска по-домашнему
Очень вкусное блюдо как горячее, так и холодное


Печенка под луком и томатным соусом
*1 кг печенки телячьей (можно свиной), *2 крупные луковицы, *1 ст. ложка с горкой томатного соуса с овощами, *соль, *молотый перец по желанию,...


Говядина тушеная с жареным картофелем
Нежная молодая говядина с острым соусом.


Фондю мясное
Это блюдо не терпит суеты, зато любит теплые компании от 2 человек :)

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Камбала в кокосовом молоке с опятами   

Автор: Kipariss

Камбала в кокосовом молоке с опятами


Описание: Камбала - моя самая любимая рыба! Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт ее приготовления. Хотя, наверно, эту рыбу испортить невозможно.
Ингредиенты:
  • Камбала (черноморский калкан) — 2.5 кг
  • Молоко кокосовое — 1 бан.
  • Соль (по вкусу ) — 1 ст. л.
  • Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Грибы (опята в собственном соку) — 400 г
  • Мука пшеничная (для для обвалки рыбы) — 100 г
  • Сливки (жирные ) — 200 мл
  • Желток яичный — 1 шт
  • Перец черный (молотый)
  • Приготовление
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Рыбу делим на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи для рыбы. Заливаем банкой кокосового молока и оставляем на пару часов.
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Лук мелко нарезаем.
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Опята промыть от жидкости, в которой они находились. Если есть в наличии свежие опята, то это конечно лучший вариант.
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    На оливковом или растительном масле обжарить лук с опятами.
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Влить в сковороду сливки и желток, накрыть крышкой и на маленьком огне уварить до густоты соуса. Солим и перчим по вкусу.
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Рыбу обвалять в муке и обжарить со всех сторон до готовности. Жарится рыба очень быстро, а мясо у нее получается очень нежное!
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Рыбу выкладываем на тарелки и поливаем соусом, не забываем про лимон!
    Камбала в кокосовом молоке с опятами
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.