САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ украинский
Рецептов борща - масса. Этот максимально адаптирован к оригинальному, тому, когда газовых плит еще небыло. Вкус совершенно отличный от обычного. Аромат неповторимый. Короче, пальчики оближешь. Весь секрет - в принципах нагревания, кроме того, здесь он не будет кипеть, и проникновение вкусов разных продуктов будет происходить особенно.


"Дивской" борщ
Без самых прикрас - это мой самый любимый борщ. Так готовила моя прабабушка, она рассказывала, что рецепт ей дали иноки Дивногорского монастыря, название борща произошло от слова «диво» - чудо. Едят его холодным, но и горячим он не менее вкусный. Готовится очень быстро. Попробуйте и Вы, может быть, и для вас он станет любимым.


Борщ "Экспериментальный" из краснокочанной капусты
Очень давно хотела это проделать, но все боялась перекормить пса, в итоге - псу ничего не досталось :-)


Кокосовый супчик " Третий лишний"
Уважаемые поварята, хочу представить вашему вниманию результат моей внезапно проснувшейся любви к кокосам) Заодно расскажу, как победить это волосатое чудо. И может, вы его тоже не будете бояться и полюбите, как я.


Суп-пюре из кабачков с творогом
Ароматный, вкусный суп помогает поднять настроение, прибавляет сил, согревает в холод и освежает в изнуряющую жару. Супы очень важны для правильного пищеварения, нехлопотны и разнообразны в приготовлении. Поэтому я сегодня еще и с супом-пюре:)) Необычные составляющие, но поверьте, если вы попробуете, это будет любовь с "первой" ложки. Легчайший суп, с необыкновенно нежной консистенцией! И он настолько прост в приготовлении, что я не делала пошаговые фото, надеюсь, вы мне простите)) Рецепт Ирины (irulka78 ) с ЖЖ.


"Отбивные "
Лето.... Блюда из овощей и фруктов.... Очень захотелось ПРОСТО МЯСА!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски   

Автор: Hyazinthe

Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски


Описание: Понятия не имею, почему по-американски? На мой взгляд картофельное пюре с маслом и молочком по-русски ничуть не хуже подойдет к этому блюду. А вот рыбка получилась вкуууусная: нежная, сочная, лимонно-укропчатая. Сразу оговорюсь, в оригинальном рецепте - лосось, а у меня был только пангасиус. Боялась, будет жирно, но получилось нормально. Лосось тоже должен получиться нежным и ароматным. Но не пробуйте есть тесто!
Ингредиенты:
Приготовление
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Ингредиенты для теста.
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Соединить муку, соль, воду и яйца.
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Замесить крутое тесто, завернуть в пленку и на час - в холодильник (я держала меньше).
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Пока тесто зреет, а рыба размораживается, ставлю варить картошку.
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Рыбку помыла, обсушила, посолила.
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Тесто раскатала, уложила рыбу, на рыбу - порезанный лимончик
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
и укроп (чем больше, тем лучше).
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Полностью облепила рыбу тестом и - в духовку, нагретую до 220*С на 30-40 минут.
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Тем временем делаю картофельное пюре, укладываю в форму, сверху - сметана, смешанная с тертым сыром, чуть соли и перца. Готовлю огурцы по рецепту HELEN L (Огурцы по-самарски).
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Через 20 минут от начала запекания рыбы отправляю в духовку форму с пюре.
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Рыба готова. Оболочку из теста выбрасываем (даже пробовать не стоит).
Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски
Сервируем и зовем к столу (хотя это лишнее, все и так на ароматы собрались).
У меня время приготовления не редактируется Рыба в соленом тесте с картофельным пюре по-американски , должно быть 100 минут.
Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.