САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Буженина
*2,5 кг мякоти свинины, *соль, перец черный молотый, чеснок, лавровый лист, мускатный орех и кориандр - молотые, тмин - 1/4 ч. ложки. *100 кипятка....


Тефтельки
Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.


Бобовая похлебка-рецепт от Рыжего Кота
Самый простой и вкуснейший постный суп из всех, что мне доводилось готовить и пробовать. Он просто не может не понравиться! Такой супчик не раз выручал нас в молодые годы! Девочки, не знаю, какой из меня сказитель-Бажов, но попытаюсь... Не судите строго, в плане публичного сказкотворчества - дебют!


Луковый суп (Sopa de alho Frances)
Лeгкий, малокалорийный и очень приятный на вкус супик, который можно кушать даже на ночь.


Финская уха
Готовила вчера, получилось просто объедение. Муж, который не любит уху, попросил добавку, и гости тоже)


Свинина, тушеная с каштанами и грибами
На сайте очень мало рецептов с каштанами, а жаль - ведь они так вкусны и полезны! Каштан съедобный (Castanea vesca Gaertn. , Castanea sativa Mill. ) произрастает в Средней и Южной Франции, Испании, Италии, в Крыму, Туркестане, Закавказье, Абхазии, Черноморском побережье, Батумской области. Каштаны содержат меньше жиров, чем остальные орехи, они питательные и сытные, но не такие масляные, как другие орехи и поэтому более полезны и менее калорийны. Попробуйте это вкусное и питательное блюдо - и Вы не останетесь равнодушны!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Филе трески с салями и тушеными баклажанами   

Автор: Светулёчек

Филе трески с салями и тушеными баклажанами


Описание: А жизнь летит, летит на парусах, Но праздник помню я и в день ненастный: "Остановись, мгновенье, ты прекрасно!" Вся мудрость жизни - в четырех словах... Желаю, чтобы Вам почаще говорили: "Подари мне этот вечер".
Ингредиенты:
  • Филе трески — 800 г
  • Баклажан — 1 шт
  • Колбаса (салями) — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснoк — 2 зуб.
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Вино сухое белое — 100 мл
  • Масло растительное — 50 мл
  • Специи (соль, перец)
  • Приготовление
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Наши продукты.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Баклажан режем кубиками, солим и оставляем на 30 мин., затем промыть и обсушить.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Колбасу нарезать ломтиками, перец и помидоры - кубиками.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Филе трески вымыть, обсушить, нарезать кусками и надрезать каждый, не прорезая насквозь. Вложить ломтики салями.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Обжарить рыбу в масле до золотистой корочки и снять со сковороды.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Затем в жире обжарить нарезанный лук, чеснок.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Добавляем баклажаны, перец и чеснок. Выкладываем томаты, вливаем вино и тушим 10-15 мин.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Солим, перчим, укладываем на овощи рыбу и готовим ещё 10 минут.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Вот такое необыкновенно вкусное блюдо получилось.
    Филе трески с салями и тушеными баклажанами
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.