САЛАТЫ




Выпечка топ

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп "Райское наслаждение"
Мягкий, нежный, сливочный и очень ароматный суп - райское наслаждение! При его приготовлении, ну никак не обойтись без второй (сильной и любимой) половинки! А как приятно готовить вместе: мы смеялись, советовались и спорили, в общем, радовались как дети! Здорово!


Медальоны из говядины с картофельным пюре
Жареное мясо с гарниром из картофельного пюре.


Tournedos из свиного филе а-ля Parmentier
Этот рецепт я нашла в кулинарном журнале "Sale e pepe" и решила попробовать. Несложное в приготовлении, очень нежное и вкусное.


Котлеты с луком, запеченные в духовке
*800 г лука, *4 яйца, *растительное масло, *сок лимона, перец красный молотый, соль. Для фарша: *500 г говядины, *1 ломтик пшеничного хлеба,...


Суп грибной с картофелем
Суп грибной - вкусный!


Греческий суп с фрикадельками
"Юварлакья" - так называется по-гречески суп с фрикадельками. Вроде бы всe обычно, но не совсем. В супе используется добавление лимоно-яично-мучного соуса, от этого суп приобретает приятный цвет, он более густой и бархатный, с приятной кислинкой. Эта технология добавления "соуса" очень распространена в греческой кухне.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Филе рыбки на огне   

Автор: Alefniunia

Филе рыбки на огне


Описание: Захотелось рыбки, но без лишних калорий, вот и получилось вкусно и полезно.
Ингредиенты:
  • Филе белой рыбы (У меня "Принцесса Нила") — 1 кг
  • Лук репчатый — 3-4 шт
  • Сметана (15%) — 200 г
  • Приправа ("Вегета" универсальная) — 1 упак.
  • Приготовление
    Филе рыбки на огне
    Это то, что нужно. Лук полукольцами. Рыбу порезать на порционные куски. Из фольги нарезать квадраты или прямоугольники, чтобы хорошо завернуть рыбу.
    Филе рыбки на огне
    Рыбу натираем "Вегетой" или специями для рыбы. На фольгу укладываем слой лука (не сфоткала лук).
    Филе рыбки на огне
    Рыбку обмазываем тонким слоем сметаны и выкладываем сверху на лук.
    Филе рыбки на огне
    Поверх рыбы также кладем слой лука.
    Филе рыбки на огне
    Заворачиваем конвертом.
    Филе рыбки на огне
    Разжигаем мангал.
    Филе рыбки на огне
    Филе рыбки на огне
    Выкладываем наши конвертики и даем запечься приблизительно 20 мин, переворачивая их. Готовность проверяем раскрыв один конверт. Т.к. разная рыба требует разного времени.
    Филе рыбки на огне
    Разворачиваем фольгу и наслаждаемся нежнейшей сочной рыбкой. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.