САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Изумрудные щи (из крапивы)
Самый любимый супчик нашей семьи. Готовится из первой молодой крапивы.


Ужин ... "Без хлопот"
за окном валит снег, холодина, ветер.... брррр... так захотелось лета... а подсказал сын-решили сделать окрошку... как говориться из того, что было, а получилось-пальчики оближешь!!!


Сырный суп
Сытный суп из плавленных сырков.


Свинтус … и мужчина на кухне!!!
Пикантный ужин от любимого мужчины!


Суп "Цезарь" с томатно-чесночными тостами и базиликом
Набравшись смелости и наглости, назвала этот суп по имени всемирно известного салата, из-за схожести ингредиентов. Бульон из куриной грудки, заправленный не жирным йогуртом, капуста, белое мясо курицы все это вместе дает ощущение легкости и нежности. А томатно-чесночная нотка в тостах дополняет супчик пикантностью. А все вместе получается довольно сытно, и в тоже время без лишних жиров и калорий.


Свининка с фасолькой
Изначально это был рецепт салата, и назывался он «Китай», но легким движением моей руки салат превратился... в пикантное горячее блюдо. Не знаю, насколько это мяско «китайское»- но то что вкусное и ароматное-гарантирую! Попробуйте!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей   

Автор: svMilena

Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей


Описание: Рыбку любим в любом виде, вот один из вариантов приготовления, гарнир не понадобится :) Давно на сайте, но рецепт выкладываю первый раз, можно сказать, дебютирую!!!
Ингредиенты:
  • Рыба (у меня был молочный Хек) — 1 кг
  • Лимон (без цедры) — 0,5 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 3 шт
  • Морковь — 3 шт
  • Перец сладкий красный — 2 шт
  • Картофель (средний) — 5 шт
  • Помидор — 5 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
  • Майонез — 300 г
  • Специи (я покупала на рынке сбор специй для рыбы) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Приготовление
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Берём форму, выстилаем бумагой для выпечки и приступаем!!! Рыбку чистим
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Режем на одинаковые кусочки, добавляем соль, перец, специи
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Выкладываем рыбку в форму, сверху лимончик. Можно сок лимона, но обязательно без цедры, т.к. цедра потом придаёт горечь, я не знала, съели с горечью :)
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Делаем сеточку из майонеза
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Лук режем полукольцами, выкладываем следующим слоем, солим, перчим, делаем сеточку из майонеза
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Морковь режем кружочками, выкладываем на лук
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Перец, у меня был красный, режем и выкладываем на морковь
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    делаем сеточку из майонеза
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Отвариваем до полуготовности картофель в подсоленной воде
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    ...и выкладываем следующим слоем
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Посыпаем зеленью, солим-перчим
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Режем полукольцами помидоры, выкладываем на зелень, посыпаем приправкой для рыбки, солим-перчим
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    Делаем сеточку из майонеза
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    и, наконец, последний слой - твёрдый сыр режем или трём, кто как любит, выкладываем на помидорчики
    Рыбка, запечeнная под "шубкой" из овощей
    ...накрываем форму крышкой или фольгой для запекания, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут открываем и запекаем ещё минут 20, чтобы сыр подрумянился. Вот, что получилось! Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 16.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.