САЛАТЫ




Выпечка топ

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Супчик "Праздничный салют"
Очень легкий, но питательный супчик из смеси овощей, пшеничной крупы Булгур "Мистраль" и куриных фрикаделек. Этот супчик для детей рекомендуется подавать со сметаной и зеленью, а для взрослых с соусом из сметаны и горчицы.


Тыквенный крем-суп
На сайте есть очень много рецептов тыквенного крем-супа, но такого я не нашла. Очень простой (почти диетический!) крем-суп с дополнением из слоeного теста. Минимум затрат и времени!...


Boeuf Bourguignon
Готовить это, как и многие классические рецепты, можно многими способами. Один из самых простых и быстрых (но также и самых дорогих) было бы делать с говядиной высшего сорта, sirloin или даже filet mignon, обжарить и тушить очень коротко. Другой, по моему мнению, даже повкуснее - брать кусок говяжей задницы ( rump steak ), киллограма где-то полтора, завестись терпением и - вперед.


Сырно-молочный грибной суп-пюре
Нежный молочно-сливочный грибной суп с сыром. Попробуйте, не пожалеете ; )


Свинина тушеная в яблочном соусе
Нежная свининка с яблочным вкусом.


Клубничный суп из ресторана "Черри мио"
Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. Вот, такие разные вкусы!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Филе рыбы под соусом " pesto rosso"   

Автор: sana swiss

Филе рыбы под соусом " pesto rosso"


Описание: "Pesto rosso" - красный соус песто. Быстрое и легкое в приговлении блюдо, вкус средиземноморской кухни! Рецепт соуса приведен в рецепте блюда. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
  • Филе рыбное (белое, типа морского окуня) — 300 г
  • Масло оливковое (холодного отжима)
  • Специи (для рыбы) — 0,5 ч. л.
  • Орех миндальный (стружка) — 1-2 ч. л.
  • Томат паста — 200 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Базилик свежий (измельченные листья) — 2 г
  • Томат вяленый — 7 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Приготовление
    Филе рыбы под соусом " pesto rosso"
    Для соуса: томат, сыр пармезан, базилик, томаты вяленые, чеснок измельчить добавляя оливковое масло до состояния густой сметаны (используется, в основном, для пасты, т.е. макаронных изделий).
    Филе рыбы под соусом " pesto rosso"
    Подготовить филе рыбки.
    Филе рыбы под соусом " pesto rosso"
    Выложить в огнеупорное блюдо, сверху на филе - 1 ст.л соуса, посыпать миндалем и запекать 15-20 мин. в разогретой до 220°С духовке.
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.