САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Густой суп из мороженых овощей с тушенкой
У нас сезон овощей только начался, овощи все привозные, поэтому часто прибегаю к замороженным овощам. Варю такой вот суп, муж очень любит. Вместо тушенки делаю иногда с говядной (без косточки), сейчас рассказываю о супе с тушенкой)). Очень вкусный и ароматный, сытный суп. Приятного аппетита)))


Суп-пюре "Бархатный сельдерей"
Вот и решилась я опробовать супчик из сельдерея, очень вкусный и нежный. На сайте такого не нашла.


Огуречно-йогуртовый суп
В одной порции 70 кал, 0, 4 хлебной единицы. Белки -4 г, жиры - 3 г, углеводы - 5 г


Рулька в пиве
На большие праздники люблю готовить свиную рульку в пиве. Как всегда, в духовке, и на остальные приготовления времени остаeтся много.


Суп курино-грибной с домашней лапшой
Ароматный супчик по-домашнему!


Баклажанный крем-суп "Ренуар"
Однажды во Франции, а точнее говоря, в городке Лимож, в небогатой семье портного родился шестой ребeнок. Через несколько лет этот мальчик стал знаменитым на весь мир художником, известным нам как Пьер Огюст Ренуар. На одной из своих картин «Натюрморт с южными плодами» Ренуар, в числе других фруктов и овощей, изобразил такие знакомые нам баклажаны. Да-да, этот овощ пользуется особым почeтом во французской гастрономии, а особенно в кухне Прованса. Одно из вкуснейших блюд из баклажана — это крем-суп, особый вкус которому придают травы этого региона, сливки и запечeнный чеснок.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»   

Автор: Natali2607

Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»


Описание: Делюсь с вами рецептом вкусной, сочной и нежной телапии, запеченной под корочкой из сыра. Это блюдо придется к столу и на семейном ужине, и на праздничном застолье. Вместо телапии может быть использовано филе любой другой рыбки..
Ингредиенты:
  • Филе телапии — 6 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Зеленый лук — 1 пуч.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Приправы для рыбы — 3 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Приготовление
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Филе рыбы разрезать вдоль пополам (очень острым ножом).
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Развернуть, чтоб получился большой пласт.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Приправы для рыбы растолочь смешать с солью. Натереть рыбу этой смесью.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Сыр натереть на терке, добавить яйцо (1шт.) и майонез, тщательно взбить.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Яйца отварить(3 шт.), охладить и почистить. Нарезать мелким кубиком.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Зеленый лук мелко нарезать.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Яйцо и лук смешать, посолить, поперчить.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    В кокотницу (или в небольшие формочки) кладем кусочек фольги, сверху филе рыбки, во внутрь пару ложек начинки, маленький кусочек масла сливочного.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Закрыть сверху начинку хвостиками филе. Полить соусом сырным и запечь в духовке при температуре 200С минут 30-35, до золотистой корочки.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.