САЛАТЫ




Выпечка топ

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Чесночный суп по-кастельянски "От Маруси"
Чесночный супчик очень вкусный и не требующий особых усилий при приготовлении.


Говядина по-веллингтонски
Beef Wellington - это мясо покрытое паштетом и смесью «duxelles», которую легко приготовить дома, затем все это заверачивается в слоеное тесто и запекается в духовке. Очень изысканно, нежно и вкусно. Мои благодарности Нине-Niksya.


Рыбный супчик с лесными грибами и вермишелью
Сейчас Рождественский пост, и чтобы разнообразить постное меню, предлагаю приготовить очень вкусный рыбный супчик строго из домашних рыбных консервов (делаю их сама). Приготовление не займет много времени, а вкус рыбки в сочетании с лесными грибами порадует даже тех, кто не придерживается поста. Приятного аппетита!


Говядина со шпинатом "Винчестер"
Если мясо перед приготовлением замариновать с мятой и корицей, а на гарнир подать шпинат со сливками, сыром и чесноком, то получается удивительно лeгкое сочетание и новый оттенок знакомого вкуса. Специально для тех, кто любит мясо в вине. Готовим!


Капсад мульги
Капсад мульги (эстонский суп)


Царская уха
Вариант царской ухи моего супруга.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»   

Автор: Natali2607

Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»


Описание: Делюсь с вами рецептом вкусной, сочной и нежной телапии, запеченной под корочкой из сыра. Это блюдо придется к столу и на семейном ужине, и на праздничном застолье. Вместо телапии может быть использовано филе любой другой рыбки..
Ингредиенты:
  • Филе телапии — 6 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Зеленый лук — 1 пуч.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Приправы для рыбы — 3 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Приготовление
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Филе рыбы разрезать вдоль пополам (очень острым ножом).
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Развернуть, чтоб получился большой пласт.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Приправы для рыбы растолочь смешать с солью. Натереть рыбу этой смесью.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Сыр натереть на терке, добавить яйцо (1шт.) и майонез, тщательно взбить.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Яйца отварить(3 шт.), охладить и почистить. Нарезать мелким кубиком.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Зеленый лук мелко нарезать.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Яйцо и лук смешать, посолить, поперчить.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    В кокотницу (или в небольшие формочки) кладем кусочек фольги, сверху филе рыбки, во внутрь пару ложек начинки, маленький кусочек масла сливочного.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Закрыть сверху начинку хвостиками филе. Полить соусом сырным и запечь в духовке при температуре 200С минут 30-35, до золотистой корочки.
    Телапия запеченная в кокотнице «Солнечный свет»
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.