САЛАТЫ




Выпечка топ

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Говядина в сметанно-томатном соусе
Говядина в сметанно-томатном соусе.


Запеченная свинина
Минимум усилий, максимум результата


Имбирный суп
Этот бархатный по консистенции супчик, для любителей острых ощущений.


Мясной рулет
Это блюдо очень любит мой сын. Он тоже очень любит готовить. Когда то он купил книжку французких паштетов, мы приготовили это мясо и теперь это наш семейный рецепт. Попробуйте!


Борщ "Объеденье"
Обалденный борщик. Слов нет, очень вкусно.


Битки по-селянски
Сочные свиные биточки с нежнейшим ароматным грибным соусом.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Черниговская рыба   

Автор: Джия

Черниговская рыба


Описание: Очень простой рецепт приготовления рыбы
Ингредиенты:
  • Филе (рыбы без костей, не жирных сортов) — 400 г
  • Капуста белокочанная (квашеная, 1/5 от массы рыбы) — 80 г
  • Яйцо куриное (для предварительной обжарки рыбы) — 1 шт
  • Майонез (я использую домашнего приготовления)
  • Сухари панировочные (пшеничные, без специй)
  • Специи (я использую: черный молотый перец, куркуму, кориандр)
  • Соль
  • Сыр твердый — 80 г
  • Приготовление
    Черниговская рыба
    Режим филе рыбы на порционные куски удобные для нас, взбиваем яйцо со специями и солью, обжариваем рыбу в полученной яичной смеси.
    Черниговская рыба
    Пока рыба жарится, 5-7 мин отвариваем квашеную капусту.
    Черниговская рыба
    После того как капуста отварена, а рыба пожарена, в форму для запекания в духовке, предварительно смазанную майонезом (лучше всего домашнего приготовления), выкладываем капусту.
    Черниговская рыба
    На капусту выкладываем рыбу, можно, если любите жирное, ещё слой майонеза - на рыбу.
    Черниговская рыба
    На рыбу - сыр (сыр можно потереть).
    Черниговская рыба
    Посыпаем все панировочными сухарями и ставим на 20 мин в духовку при температуре 130-140 град. Готовую рыбу подают еле теплой или холодной. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.