САЛАТЫ




Выпечка топ

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Болгарский суп "Почти Таратор"
Есть на сайте рецепты Таратора, но мой более всего близок к настоящему варианту. Но и мой не совсем настоящий Таратор, поэтому "Почти Таратор". Угощаемся!


Мясо с фунчозой
Этот рецепт я взяла из журнала «Люблю готовить!» №11 2010 год, только внесла в него свои незначительные изменения, попробовала приготовить, и получилось очень оригинально и вкусно. Фунчоза – это рисовая лапша, которая не имеет ни вкуса, ни запаха. Но, если еe приготовить по этому рецепту, она приобретает насыщенный вкус мяса и овощей, а также выглядит очень эффектно – «стеклянная» лапша.


Свинина тушеная в яблочном соусе
Нежная свининка с яблочным вкусом.


Свиные отбивные с овощным рагу
Чтоб разнообразить меню, чего только не придумаешь! Это мой любимый постарался, а я только фотографировала! Отбивные и гарнир в одной кастрюле!


Картофельный суп в МЕДЛЕННОВАРКЕ объемом 2,5 литра
Очень душистый супчик безо всяких хлопот рецепт был найден в интернете, адаптирован к "волшебному горшочку" и использовался неоднократно в моей семье. Подходит для поста.


Ребра в пиве
Говяжьи ребрышки и темное пиво... не очень быстро, но очень вкусно...

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыбка на капустных листьях   

Автор: Jyuliya

Рыбка на капустных листьях


Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной рыбы с капустой.
Ингредиенты:
  • Рыба (у меня горбуша) — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Капуста белокочанная (листья)
  • Масло сливочное (для соуса) — 50 г
  • Молоко (для соуса) — 0,5 л
  • Мука (для соуса) — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Масло растительное (для обжарки)
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Приготовление
    Рыбка на капустных листьях
    Рыбу почистить, нарезать на кусочки.
    Рыбка на капустных листьях
    Посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.
    Рыбка на капустных листьях
    Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, обжарить.
    Рыбка на капустных листьях
    Форму смазать маслом. На дно уложить листья капусты. (Я кладу побольше, т.к. капуста становится необыкновенно вкусной и идет как гарнир). Сверху выложить рыбу.
    Рыбка на капустных листьях
    Поверх рыбы выкладываем лук+морковь
    Рыбка на капустных листьях
    Приготовить соус: муку обжарить, добавить сливочное масло, перемешать. Постепенно влить молоко, все время помешивая. Проварить пару минут. Залить соусом рыбу. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.
    Рыбка на капустных листьях
    Вот такая рыбка у меня получилась. А капуста ещё вкуснее!!! Вкус капусты описать невозможно. Это надо попробовать!!!
    Рыбка на капустных листьях
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.