САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Медальоны под соусом из красной смородины с хрустящей картошечкой
Медальончики из свинины, маринованные в пикантном маринаде, а потом политые вкуснейшим соусом из красной смородины, поданные с хрустящей запеченной картошечкой... Как же это вкусно! Просто залежалась в холодильнике красная смородина, уж слишком кислая попалась, а для варенья мало, надо было что-то придумать... Получилось очень вкусно и смородина не пропала!


Супчик овощной по-воронежски
Здравствуйте, поварята. Решила представить вам рецепт одного из любимых моей семьей первых блюд. Решила назвать по-воронежски, так как технологию приготовления почерпнула, когда гостила у моей тeтки в Воронеже. С тех пор очень люблю готовить именно таким образом.


Супчик "Бабушкин"
Этот супчик мне больше напоминает нежную весну, чем грустную осень, но ведь и в холодные деньки хочется полета и весенней свежести!


Мой любимый суп из зеленой чечевицы
Суп быстрого приготовления. Чечевица не требует замачивания.


Супчик с печенкой
Видела на сайте много рецептов из печенки, но супчика не видела. Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт, найденный мной в просторах Интернета. Не судите строго, ведь это мой дебют.


Горохово-рыбный суп
Сама придумала!:):):)

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → "Лосось в маринаде"   

Автор: Nika

"Лосось в маринаде"


Описание: Я готовила это блюдо из филе лосося. Мне и моим домашним понравился ужин. Очень довольна, что взяла именно этот рецепт для раскраски. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Марина под названием "Рыба по - еврейски" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ингредиенты:
  • Лосось (свежий) — 500 г
  • Морковь (средняя) — 2 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 2 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Вода (для томатной пасты) — 1 стак.
  • Соль (по вкусу, в маринад)
  • Сахар (для маринада) — 1 ч. л.
  • Чёрный перец молотый (для маринада, по вкусу)
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Перец черный (горошком, душистый, по вкусу)
  • Мука пшеничная (для панировки )
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Приготовление
    "Лосось в маринаде"
    Филе лосося замариновать на 30 - 60 минут. Соль, сахар, перец...
    "Лосось в маринаде"
    Нарезать крупными кубиками. Панировать в муке.
    "Лосось в маринаде"
    Кусочки лосося обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета. Я жарила на большом огне по пять минут.
    "Лосось в маринаде"
    Берём две моркови среднего размера и две крупных луковицы.( На фото одна, но я решила, что одной мало ).
    "Лосось в маринаде"
    Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать.
    "Лосось в маринаде"
    Затем пассировать .
    "Лосось в маринаде"
    Томатная паста.
    "Лосось в маринаде"
    В готовые лук и морковь выложить кусочки лосося. Томатную пасту развести водой и вылить в сковороду. Положить три лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Накрыть сковороду крышкой и выключить плиту. Через 5 - 10 минут можно разложить на тарелки.
    "Лосось в маринаде"
    К рыбе я отварила на гарнир картофель. Сюда же подойдут овощи... 15 минут занималась с рыбой. 15 минут с луком и морковкой. 10 минут украшала блюдо.
    "Лосось в маринаде"
    "Лосось в маринаде"
    "Лосось в маринаде"
    "Лосось в маринаде"
    "Лосось в маринаде"
    "Лосось в маринаде"
    Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту. Я уверена, что она Вам понравится. Приятного аппетита!
    "Лосось в маринаде"
    Мои мужчины добавили к рыбе вот эту приправу. А мне она не очень нравится.
    "Лосось в маринаде"
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.